Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Trẻ bị tiêu chảy ăn gì để nhanh khỏi bệnh?

Đăng bởi: Thùy Trang20/08/2016 07:24

Health+ | Trẻ bị tiêu chảy thường bị suy dinh dưỡng và có thể dẫn tới tử vong, do cơ thể mất một lượng nước và muối lớn. Để giúp trẻ phục hồi nhanh sau tiêu chảy và tránh suy dinh dưỡng cần cho trẻ ăn uống đầy đủ. Sau đây là một số món cháo mẹ có thể tham khảo khi trẻ bị tiêu chảy.

Trẻ bị tiêu chảy ăn gì để nhanh khỏi bệnh?

Tiêu chảy là bệnh thường gặp ở trẻ em

FDA cảnh báo về quá liều thuốc điều trị tiêu chảy

FDA cảnh báo về quá liều thuốc điều trị tiêu chảy

Trẻ bị tiêu chảy có nên uống sữa?

5 loại thuốc có thể gây tiêu chảy mà bạn cần lưu ý

Làm gì khi trẻ bị tiêu chảy trong mùa hè?

Chế độ ăn uống của trẻ

Khi điều trị tiêu chảy cho trẻ, điều quan trọng nhất là đề phòng mất nước và bổ sung dinh dưỡng cho trẻ qua chế độ ăn 

Để phòng mất nước ngay tại nhà, cha mẹ có thể cho trẻ uống nhiều nước hơn bình thường như ORS (oresol), nước đun sôi để nguội, hoặc các dung dịch chế từ thực phẩm như cháo, nước cháo muối, nước gạo rang, nước cơm… Nếu trẻ mất nước nặng, thì cần đưa trẻ đến gặp cán bộ y tế cơ sở hoặc trạm y tế để điều trị. Cách điều trị mất nước tốt nhất là cho trẻ uống ORS và các loại dung dịch chế từ thực phẩm. 

Khi trẻ bị tiêu chảy các bé sẽ dễ mệt mỏi, mất nước, biếng ăn

Để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ, cha mẹ có thể lưu ý một số điều dưới đây:

Trẻ dưới 6 tháng tuổi đang bú mẹ thì vẫn tiếp tục cho trẻ bú bình thường và tăng số lần bú. Trẻ trên 6 tháng tuổi, ngoài sữa mẹ cần cho trẻ ăn thêm nhiều lần và từng ít một. Thức ăn cần mềm, nấu kỹ, nấu loãng hơn bình thường và cho ăn ngay sau khi nấu để đảm bảo vệ sinh, giảm nguy cơ bội nhiễm. Nếu phải cho trẻ ăn những thức ăn đã được nấu sẵn thì cần phải đun lại trước khi ăn. Cho trẻ ăn thêm quả chín hoặc nước trái cây như chuối, cam, chanh, xoài, đu đủ... để tăng lượng kali. Không cho trẻ dùng các loại thức ăn có nhiều đường vì những loại thức ăn này có thể làm tiêu chảy nặng hơn. 

Một số món cháo cho trẻ tiêu chảy

Cháo hạt sen

– Nguyên liệu: Hạt sen, củ mài, quả hồng xiêm non, đường phèn

– Thực hiện:

+ Quả hồng xiêm giã dập cho vào nồi, đổ nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước, bỏ bã.

+ Hạt sen, củ mài, sấy khô, tán thành bột, cho vào nước hồng xiêm khuấy đều, đun trên lửa nhỏ, cháo chín, cho đường phèn, đun tiếp đường tan hết là được.

+ Mẹ chia cháo thành 3 phần cho trẻ ăn hết trong ngày và cho trẻ ăn liền khi cháo nóng và khi trẻ cảm thấy đói. Cứ như vậy cho trẻ ăn trong 2 đến 3 ngày là sẽ chấm dứt tình trạng tiêu chảy ở trẻ em.

Cháo hạt sen là món cháo bổ dưỡng giúp bồi bổ hiệu quả cho trẻ tiêu chảy

Cháo bí đỏ, thịt gà

Cháo thịt gà, bí đỏ không chỉ rất tốt cho trẻ biếng ăn, kích thích sự ngon miệng của bé mà còn là thức ăn rất tốt khi bé bị mất nước do tiêu chảy. 

– Nguyên liệu: Thịt gà, gạo tẻ, bí đỏ, gia vị

– Thực hiện:

+ Thịt gà băm nhỏ, cho khoảng 2 thìa cafe nước lọc vào tán đều

+ Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn.

+ Nấu cháo với gạo tẻ, sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu chín. Nêm muối với đường cho vừa ăn.

+ Múc cháo ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng. Mẹ nên cho trẻ dùng khi cháo còn ấm nhé.

Cháo rau sam

Rau sam có vị chua, tính hàn, tác dụng trị tiêu chảy hiệu quả. Mẹ có thể dùng từ 100gr - 200gr rau sam làm rau ăn hoặc nấu cháo cho bé có tác dụng phòng bệnh tiêu chảy:

– Nguyên liệu: Rau xam, quả hồng xiêm non, gạo

– Thực hiện:

+ Rau sam, hồng xiêm non cho vào nồi, đổ nước đun sôi kỹ lọc qua rây lấy nước, bỏ bã.

+ Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên quấy đều, đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín có thể nêm chút nước mắm

+ Cho con ăn ngày 2 lần lúc cháo nóng, khi đói.

Rau sam có thể chữa bệnh tiêu chảy hiệu quả

Cháo thịt bằm gừng

Mẹ nên cho bé ăn cháo gừng khi bé bị tiêu chảy sẽ giúp bé chống lại những vi khuẩn gây bệnh có hại giúp bé ăn ngon miệng hơn, chống nôn ói và giúp hệ tiêu hoá của trẻ nhanh khoẻ mạnh trở lại.

 Nguyên liệu: Gạo trắng, gừng tươi, thịt thăn lợn

– Thực hiện:

+ Gạo vo sạch, để ngâm 30 phút cho nở.

+ Cho gạo vào nồi với 200ml nước nấu lửa nhỏ đến khi chín nhừ. Thịt nạc và gừng băm nhỏ.

+ Cháo chín nhanh tay cho gừng và thịt băm vào khuấy đều. Tắt bếp múc ra cho con ăn nóng.

Cháo gừng có tác dụng làm ấm bụng và trị tiêu chảy ở trẻ nhỏ

Cháo cà rốt, ô mai

– Nguyên liệu: Cà rốt, ô mai mơ, gạo

– Thực hiện:

+ Cà rốt hấp chín, nghiền nhuyễn qua rây

+ Ô mai bóc lấy vỏ giã nhỏ,

+ Gạo rang vàng xay thành bột.

+ Tất cả cho vào nồi với 200ml nước, đun trên lửa nhỏ, cháo chín là được, cho trẻ ăn ngày 2 lần lúc đói.

Thanh Tú H+ (Tổng hợp)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Yêu trẻ

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm