Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Tháp dinh dưỡng cho trẻ nhỏ: Hướng dẫn chế độ ăn uống cân bằng

Đăng bởi: Anh Nguyên26/04/2019 10:41

Health+ | Con của bạn có hay bị ốm, trông có vẻ mệt mỏi không? Nếu có, có thể trẻ bị thiếu dinh dưỡng hoặc thói quen ăn uống không lành mạnh.

Chuyên đề : Kinh nghiệm nuôi con

Tháp dinh dưỡng cho trẻ nhỏ: Hướng dẫn chế độ ăn uống cân bằng

Chế độ ăn uống cân bằng có lợi cho cả sức khỏe thể chất và tinh thần

Tháp dinh dưỡng dành cho bé

Tháp dinh dưỡng cho người cao tuổi

Thế nào là chế độ ăn uống cân bằng?

Chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng tới sức khỏe tâm thần

Chế độ ăn uống cân bằng có lợi cho cả sức khỏe thể chất và tinh thần. Trẻ nhỏ cần khoảng 50% nhu cầu calo từ carbohydrate, 30% từ chất béo và 20% từ protein. 

Dưới đây là các dưỡng chất cần có trong chế độ ăn uống cân bằng: 

1. Carbohydrate

Trẻ nhỏ cần một lượng carbohydrate thích hợp để có đủ năng lượng. Nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên cám như bánh mì, ngũ cốc, mì ống để có được đủ lượng carbohydrate hàng ngày.

2. Protein

Protein cần thiết cho sự tăng trưởng, xây dựng và sửa chữa cơ bắp, tăng cường các kháng thể. Các thực phẩm giàu protein nên cho trẻ ăn là: Cá béo, các sản phẩm từ sữa, trứng.

3. Calci

Calci là dưỡng chất cần thiết cho xương chắc khỏe. Bố mẹ nên cho trẻ ăn phô mai, sữa chua, súp lơ, rau bina và các loại rau lá xanh khác. 

4. Vitamin

Vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích sự tăng trưởng và phát triển, hỗ trợ hoạt động của các tế bào và các cơ quan. Vitamin A cần thiết cho thị lực tốt. Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ chức năng não. Vitamin D cần thiết để hấp thụ calci hiệu quả hơn. 

5. Các chất dinh dưỡng khác

Bên cạnh carbohydrate, calci, protein và vitamin, trẻ nhỏ cũng cần thêm một lượng sắt, acid amin và acid béo omega-3 và omega-6 thích hợp để khỏe mạnh. 

Tháp dinh dưỡng cho trẻ nhỏ: 

Biểu đồ chế độ dinh dưỡng cân bằng cho trẻ nhỏ:

Dưới đây là một biểu đồ chế độ ăn uống về các loại thực phẩm cần thiết cho trẻ nhỏ với lượng phù hợp nhu cầu hàng ngày. 

Nhóm thực phẩm Ví dụ Kích thước phục vụ Nhu cầu hàng ngày
Lương thực

Cơm

Mì ống, bánh mì, bánh cuốn, bánh quy, bún, phở

1 bát

1/2 - 1 bát hoặc 1 - 2 lát bánh mì

4 phần
Trái cây

Quả mọng

Mơ, chà là, cam, đào, nho, xoài, dứa, chuối, dưa hấu

1/4 bát quả khô hoặc 170gr quả tươi, 1/2 bát trái cây đông lạnh

2 phần
Rau củ

Rau củ nấu chín 

Súp lơ, khoai tây, cà rốt, rau bina, bông cải xanh, cà chua

1 nửa bát rau chín hoặc 1 bát rau sống 2 phần
Protein nạc

trứng, đậu, đậu lăng, đậu Hà Lan, bơ lạc

1 miếng filet cỡ trung bình 

3/4 cốc đậu nấu chín, 1 thìa canh bơ lạc

1/2 phần
Các sản phẩm từ sữa

Sữa

phô mai, sữa chua

250 ml
40 gr, 200gr
1 phần
Chất béo hoặc dầu

Sốt mayonnaise ít béo

Bơ mềm, nước sốt salad nhẹ, dầu thực vật

1 thìa canh 1 phần

Bố mẹ cần chọn 1 hoặc 2 loại thực phẩm từ mỗi nhóm thực phẩm cho trẻ. Cho trẻ ăn những thực phẩm bổ dưỡng này trong chế độ ăn uống sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu hụt dưỡng chất. 

Vân Anh H+ (Theo momjunction)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Yêu trẻ

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm