Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Thực phẩm chức năng

Sắp có Trang trại bò sữa Organic đầu tiên ở Việt Nam

Đăng bởi: Biết Tuốt20/10/2016 13:54

Health+ | Tháng 6/2016 vừa qua, lần đầu tiên Vinamilk giới thiệu sản phẩm sữa tươi organic và nhập khẩu 220 con bò giống organic về Việt Nam, cùng với đó việc chuẩn bị hoàn thành Trang trại bò sữa Organic chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam.

Sắp có Trang trại bò sữa Organic đầu tiên ở Việt Nam

Trang trại bò sữa Organic chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam của Vinamilk sắp khánh thành

Sữa organic Vinamilk có thực sự tốt đến thế?

Khoẻ trong đẹp ngoài nhờ lựa chọn thực phẩm organic

Sữa tươi organic: Lạ mà lành. Bạn đã thử chưa?

Làm thế nào nhận diện được sữa tươi tiêu chuẩn hữu cơ

Quy mô ban đầu của trang trại là 500 con bò sữa organic. Đàn bò tại Trang trại bò sữa Organic được chăn thả tự nhiên trong điều kiện thời tiết và môi trường tương đồng với châu Âu - nơi lý tưởng để chăn nuôi bò sữa. Bên cạnh điều kiện sống lý tưởng, công nghệ chăm sóc bò tại Trang trại bò sữa Organic do Vinamilk đầu tư là công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, thân thiện và bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững.

Theo tổ chức nông nghiệp hữu cơ châu Âu, trang trại organic là một hệ thống bao gồm các hoạt động về nông nghiệp, chăn nuôi nhằm cung cấp cho khách hàng những sản phẩm an toàn cao nhất, tươi, ngon và nguồn gốc rõ ràng. Điểm đặc trưng của trang trại organic chính là các hoạt động phải được tổ chức để đảm bảo vòng tuần hoàn tự nhiên. Để đạt được điều đó, trang trại hữu cơ có một số nguyên tắc và yêu cầu tiên quyết, trong đó điểm chung nhất là hạn chế những tác động con người đến môi trường, hoạt động nông nghiệp phải tự nhiên nhất có thể.

Dựa trên các nguyên tắc cơ bản và tuân thủ chặt chẽ hệ tiêu chuẩn EU Organic (EC 834/2007 và 889/2008), Trang trại bò sữa Organic chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam của Vinamilk được xây dựng và vận hành với một số điểm khác biệt như:

Về việc lựa chọn con giống và chăm sóc bò sữa:

- Hoàn toàn không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu tổng hợp, phân tổng hợp, phụ gia thực phẩm cũng như những chất hỗ trợ, kích thích khác.

- Tuyệt đối không sử dụng các chất biến đổi gene. Nguồn sữa hữu cơ nguyên liệu từ trang trại hoàn toàn không có dư lượng kháng sinh và không có hormone tăng trưởng. Bò cũng được cho ăn bằng thực phẩm 100% hữu cơ.

- Gia súc được chăn nuôi tự do, hệ thống chuồng trại mở và được cho ăn thức ăn hữu cơ. Với thiết kế của Trang trại Organic Vinamilk, bò hoàn toàn được tự do lựa chọn cho việc ra đồng cỏ, sân chơi khi điều kiện thời tiết thuận lợi. Tuy nhiên khi trời mưa, nắng nóng thì bò cũng có thể tự do trở về chuồng nơi được trang bị hệ thống làm mát vận hành hoàn toàn tự động, nệm nằm êm như khách sạn để nghỉ ngơi…

- Lựa chọn các cây trồng và con giống tự nhiên có khả năng kháng bệnh tốt với điều kiện đặc thù của địa phương. Hiện, các giống cây trồng và nguồn gene giống bò cho Trang trại bò sữa Organic Vinamilk đều được tuyển chọn rất nghiêm ngặt nên có sẵn hệ miễn dịch mạnh, thích nghi một cách hoàn toàn tự nhiên với điều kiện địa phương từ đó không bị tấn công bởi bị sâu bệnh và có sức phát triển tốt.

Về tổ chức hoạt động của Trang trại bò sữa Organic:

- Áp dụng phương pháp canh tác luân canh - điều kiện tiên quyết để sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên đất.

- Tận dụng tối đa các nguồn tài nguyên sẵn có tại trang trại như sử dụng phân hữu cơ từ bò nuôi tại trang trại và tự sản xuất toàn bộ thức ăn xanh hữu cơ trong trang trại phục vụ nhu cầu của đàn bò.

- Sử dụng năng lượng tái tạo biogas, năng lượng mặt trời, giảm hiệu ứng nhà kính, thân thiện và bảo vệ môi trường. Hệ thống chất thải tại trang trại được xử lý nghiêm ngặt, giữ môi trường luôn trong lành.

Hiện, Trang trại bò sữa Organic đầu tiên tại Việt Nam của Vinamilk đã hoàn thành việc đánh giá chuẩn Organic châu Âu cho đồng cỏ, trang trại bò sữa và nhà máy chế biến. Đơn vị thực hiện đánh giá trang trại là Control Union Hà Lan - mạng lưới toàn cầu về các hoạt động kiểm định hàng hóa và phòng thí nghiệm chuyên dụng chuyên giám định và giám sát độc lập hàng hóa trên phạm vi toàn thế giới.

Có thể nói, với Trang trại bò sữa Organic chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam sắp hoàn thành, Vinamilk đã đánh dấu bước tiến dài trên con đường hội nhập với ngành sữa thế giới, khẳng định sự tiên phong mở lối cho thị trường thực phẩm sữa organic cao cấp tại Việt Nam. Bước đi chiến lược này của Vinamilk cũng góp phần khẳng định vị thế công ty dinh dưỡng số 1 Việt Nam và đang vươn ra tầm thế giới để tạo nên giá trị gia tăng cho người tiêu dùng Việt Nam.

Thực phẩm organic là gì?

Thực phẩm organic hay còn gọi là thực phẩm hữu cơ (organic food) là những loại thực phẩm được sản xuất bằng phương thức canh tác hữu cơ. Phương thức canh tác này không sử dụng phân bón hóa học, các hóa chất bảo vệ thực vật độc hại, các chất kích thích tăng trưởng.

Thực phẩm organic không chỉ giàu chất dinh dưỡng, dồi dào các vitamin, chất khoáng và acid béo thiết yếu hơn thực phẩm thông thường mà còn giúp phòng tránh những tác hại của thuốc trừ sâu có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Biết Tuốt H+

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Kinh doanh - Tiêu dùng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm