Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Những lợi ích của vitamin K với sức khỏe

Đăng bởi: Thùy Trang17/10/2018 14:30

Health+ | Vitamin K có thể ngăn ngừa và điều trị vôi hóa động mạch, bệnh mạch vành, cải thiện sức mạnh của xương và giảm nguy cơ gãy xương. Vậy vitamin K có trong những thực phẩm nào?

Những lợi ích của vitamin K với sức khỏe

Thiếu vitamin K có thể dẫn tới những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng

Người dùng thuốc kháng đông nên hạn chế thực phẩm giàu vitamin K

Các dấu hiệu cảnh báo bạn đang thiếu vitamin K2

Vitamin K2 là gì và lợi ích của vitamin K2 đối với cơ thể?

Vitamin K là gì? Ai cần bổ sung vitamin K?

Lợi ích của vitamin K

Trong tự nhiên, vitamin K tồn tại ở 2 dạng khác nhau là vitamin K1 (phylloquinone) và vitamin K2 (menaquinone). Vitamin K1 chủ yếu được tìm thấy trong các loại rau có lá xanh màu xanh đậm, dầu olive và dầu đậu nành, trong khi vitamin K2 được tìm thấy trong thịt gà, bơ, lòng đỏ trứng, phô mai và đậu tương lên men. Dưới đây là một số lợi ích của vitamin K với cơ thể của bạn. cách mà Vitamin K có lợi cho cơ thể bạn:

Giảm tỷ lệ loãng xương: Loãng xương là nguyên nhân hàng đầu gây ra gãy xương. Theo các nhà khoa học, bổ sung vitamin K cho phụ nữ mãn kinh bị loãng xương có thể giảm 50% nguy cơ gãy xương. 

Thiếu vitamin Kcó thể gây ra bệnh loãng xương

Giảm tình trạng vôi hóa mạch máu: Tình trạng vitamin K thấp có liên quan đến tình trạng vôi hóa mạch máu. Bổ sung đủ vitamin K được chứng minh là làm chậm đáng kể sự tiến triển của các mảng bám calci trên động mạch. Ngoài ra, vitamin K cũng giúp làm tăng độ đàn hồi của động mạch. 

Cải thiện độ nhạy insulin: Vitamin K có thể cải thiện đáng kể độ nhạy insulin ở những người bị đái tháo đường. Vitamin K tham gia vào sự phát triển tế bào tuyến tụy, vì vậy, vitamin K có thể cải thiện độ nhạy insulin ở nam giới bị đái tháo đường.

Ngoài các tác dụng trên, vitamin K2 cũng được chứng minh có tác dụng ức chế dự phát triển của các tế bào ung thư, cũng như điều trị hội chứng rối loạn sinh tủy (myelodysplastic)

Những thực phẩm giàu vitamin K

Rau màu xanh đậm: Các loại rau màu xanh đậm như cải xoăn, rau cải mù tạt, rau bina... là những thực phẩm giàu vitamin K. Những loại rau này có chứa từ 265 - 531mcgr vitamin K trong mỗi 1/2 bát rau nấu chín. Không chỉ giàu vitamin K, các loại rau này còn chứa nhiều calci. 

Các loại rau màu xanh đậm thường chứa nhiều vitamin K

Natto: Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản làm từ hạt đậu tương lên men. Theo các nhà khoa học, 1/3 bát đậu tương lên men có chứa tới 850mcgr vitamin K.

Gan bò: 85gr thịt bò có chứa tới 110mcgr vitamin K. Gan bò cũng chứa vitamin B12 và nhiều loại vitamin nhóm B khác. Ngoài vitamin K và vitamin B, gan bò cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn gan bò, đặc biệt là phụ nữ mang thai và những người bị bệnh gout

Thanh Tú H+

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Dinh dưỡng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm