Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Thực phẩm chức năng

Đinh hương có giúp ngăn ngừa ung thư, cải thiện chức năng gan?

Đăng bởi: Phạm Quỳnh30/06/2020 11:00

Health+ | Ngoài việc chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng, đinh hương rất giàu chất chống oxy hóa. Đinh hương còn là loại gia vị quen thuộc trong nhiều nền văn hóa ẩm thực. Tuy nhiên, liệu sử dụng đinh hương có giúp tăng cường chức năng gan và ngăn ngừa ung thư?

Đinh hương có giúp ngăn ngừa ung thư, cải thiện chức năng gan?

Cây đinh hương được trồng để thu hoạch hoa làm gia vị và điều chế thuốc

Những thực phẩm nên ăn, nên tránh để tăng cường chức năng gan

Suy giảm chức năng gan: Những dấu hiệu nguy hiểm

Những loại thực phẩm không nên ăn cùng nhau

Ngăn chặn ung thư tuyến tiền liệt di căn nhờ ăn táo và nho?

Đinh hương cải thiện sức khỏe gan?

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, hợp chất eugenol có trong đinh hương hoạt động như một chất chống oxy hóa tự nhiên đặc biệt có lợi cho sức khỏe gan.

Trên thực tế, trong một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy, eugenol đã ngăn chặn tổn thương oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do hiệu quả gấp 5 lần so với vitamin E (vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa mạnh).

Để xác định tác dụng của đinh hương đối với sức khỏe gan, các nhà nghiên cứu đã thực hiện thí nghiệm trên chuột mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Chuột được cho ăn hỗn hợp có chứa dầu đinh hương hoặc eugenol. Kết quả cho thấy, cả hai hỗn hợp này đều cải thiện chức năng gan, giảm viêm và giảm stress oxy hóa.

Gan có vai trò vô cùng quan trọng đối với hoạt sống của cơ thể

Một nghiên cứu khác trên động vật cho thấy eugenol trong đinh hương làm giảm các dấu hiệu xơ gan hoặc sẹo tại gan. Tuy nhiên, nghiên cứu về tác dụng bảo vệ gan của đinh hương và eugenol ở người còn hạn chế.

Có thể thấy, hợp chất chống oxy hóa có trong đinh hương là thành phần hoạt động chính giúp giảm stress oxy hóa, từ đó bảo vệ gan và ngăn ngừa bệnh gan hiệu quả.

Tuy nhiên, eugenol có thể gây hại nếu sử dụng với hàm lượng lớn. Đặc biệt tinh dầu đinh hương có thể gây tổn thương gan ở trẻ em. 

Đinh hương ngăn ngừa ung thư?

Các hợp chất được tìm thấy trong đinh hương được cho là có thể giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa ung thư.

Cụ thể, một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy, chiết xuất từ cây đinh hương giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u và thúc đẩy quá trình làm chết các tế bào ung thư. Một nghiên cứu khác cũng có kết quả tương tự. Một lượng dầu đinh hương đã làm chết 80% tế bào ung thư thực quản. Hợp chất eugenol trong đinh hương cũng được chứng minh là làm chết tế bào ung thư cổ tử cung.

Hợp chất eugenol trong đinh hương có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ

Tuy nhiên, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm này đã sử dụng một lượng rất lớn chiết xuất từ cây đinh hương, dầu đinh hương và eugenol. Trong khi eugenol sẽ gây độc nếu sử dụng quá liều, đặc biệt là tổn thương gan ở trẻ em. Do đó, sẽ cần thêm nghiên cứu để xác nhận mức độ an toàn của những lợi ích này trên cơ thể người.

Bạn có thể dùng đinh hương dưới các dạng bào chế khác nhau. Trước khi sử dụng đinh hương bạn cần lưu ý:

- Không dùng đinh hương cho trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.

- Đinh hương có thể tương tác với thuốc làm loãng máu, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi dùng.

- Không nên tự ý sử dụng đinh hương để thay thế phương pháp điều trị y khoa.

Cách pha trà đinh hương tốt cho sức khỏe gan

Nguyên liệu gồm có:

- 5 nụ đinh hương khô

- 200ml nước

- 15gr mật ong

Cách thực hiện:

- Đun sôi nước, sau đó cho đinh hương vào đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

- Tắt bếp, lọc bỏ bã.

- Khi uống thì cho thêm mật ong, khuấy đều. 

Uống trà đinh hương 1 lần/ngày trong 2 tuần liên tiếp để có kết quả tốt nhất.

Phạm Quỳnh H+ (Theo Healthline)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Nghiên cứu - Sản xuất

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm