Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Cá hồi sốt mù tạt mật ong

Đăng bởi: Diệu Phúc21/05/2018 17:02

Health+ | Cuối chiều rồi mà bạn chưa nghĩ ra làm món gì cho cả nhà vào bữa tối giữa tuần bận rộn? Cá hồi sốt mù tạt mật ong là một gợi ý cho các bà nội trợ bận rộn đấy. Tìm hiểu ngay công thức làm món cá hồi sốt mù tạt và mật ong đơn giản dưới đây nhé.

Cá hồi sốt mù tạt mật ong

Món cá hồi sốt mù tạt mật ong bạn có thể thưởng thức cùng khoai tây nghiền và măng tây.

Có nên uống dầu cá hàng ngày?

Bữa sáng ngon miệng và ấm bụng với cơm rang cá hồi

Cơm tối ngon miệng với cá hồi sốt chanh gừng ăn kèm cơm trộn rau củ

Làm tiệc sang trọng với món cá hồi nướng, sốt kem chanh

Nguyên liệu:

- Phi lê cá hồi để da hoặc lọc da: 4 miếng

- Dầu ăn: 1 thìa canh

Nguyên liệu làm sốt mật ong mù tạt:

- Giấm rượu: ¼ chén

- Mù tạt vàng: ¼ chén

- Mật ong: ¼ chén

- Dầu hạt cải: ¼ chén

(Nếu không có dầu hạt cải, bạn có thể thay thế bằng loại dầu khác)

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ: 1/2 củ nhỏ

- Muối: ½ thìa cà phê

- Hạt tiêu đen: ¼ thìa cà phê

Nguyên liệu thêm:

- Hạt mù tạt: 1 thìa canh

Hướng dẫn cách chế biến cá hồi sốt mù tạt mật ong:

Cho giấm rượu, mù tạt vàng, mật ong, dầu hoa cải, tỏi, muối và hạt tiêu vào bát trộn đều.

Cho cá hồi vào túi zip, thêm ¼ chén nước sốt vào trộn đều sao cho cá được bao phủ bởi lớp nước sốt.

Đun nóng chảo dầu trên lửa vừa, cho cá hồi vào chiên mỗi mặt khoảng 3 - 4 phút cho đến khi cá chuyển màu vàng đậm. Gắp cá ra đĩa để riêng.

Cho hạt mù tạt vào phần nước sốt còn lại, khuấy đều, rưới lên cá và thưởng thức.

Lưu ý: Nếu phần nước sốt không dùng hết, bạn có thể bảo quan trong ngăn mát tủ lạnh và trộn cùng với món salad.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!

Khánh Hương H+ (Theo Spendwithpennies.com)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm