Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần

Đăng bởi: Diệu Phúc11/12/2017 15:27

Health+ | Ngày đầu tuần, ai cũng tất bật với công việc, vì thế bạn sẽ không có nhiều thời gian để chế biến các món ăn cầu kỳ? Hãy cùng Health+ vào bếp để chế biến món ăn đơn giản: Thịt bò xào súp lơ xanh nhé!

Chuyên đề : Món ngon mỗi ngày

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần

Món súp lơ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến

Đổi món cho cả nhà với thịt bò sốt cay

Bánh burger nhân thịt xông khói và pho mai

Cuối tuần làm món thịt bò BBQ kiểu Hàn ngon đúng điệu

Thịt ba chỉ kho rong biển

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 300gr

- Súp lơ xanh: 1 cái

- Hành lá: 1 cây

- Tỏi: 5 tép

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Xì dầu: 1 thìa canh

- Dầu mè: 1 thìa canh

- Dầu hào: ¼ chén nhỏ

- Đường nâu: 1 thìa canh

- Tinh bột ngô: 1 thìa canh (trộn cùng với 2 thìa canh nước để tạo thành hỗn hợp)

- Dầu ăn: Vừa đủ

Nguyên liệu trang trí món ăn:

- Hạt vừng trắng: 1 thìa cà phê

- Cơm trắng (nóng) ăn kèm

Sơ chế:

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần - Ảnh 1Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng.

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần - Ảnh 2Súp lơ xanh cắt búp hoa nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Chế biến:

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần - Ảnh 3Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng chảo, cho súp lơ vào xào chín (khoảng 2 phút). Cho súp lơ ra đĩa để riêng.

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần - Ảnh 4Thêm chút dầu ăn vào nồi, cho thịt bò vào xào tái. Cho ra đĩa để riêng.

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần - Ảnh 5Cho 1 thìa cà phê dầu ăn, hành lá, tỏi, gừng vào xào. Sau đó, đổ thịt bò, xì dầu, dầu mè, dầu hào và đường nâu vào đảo đều cho đến khi thịt bò chín mềm. 

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần - Ảnh 6Sau đó cho hỗn hợp tinh bột ngô vào đảo đều cho đến khi sánh lại, thì cho súp lơ vào đảo cùng khoảng 1 phút. Tắt bếp.

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần - Ảnh 7Cho thịt bò xào súp lơ ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên và thưởng thức cùng cơm trắng.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!

Khánh Hương H+ (Theo Tastemade.com)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm