Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Độc và lạ: Trứng chiên tôm mực cho bữa tối hao cơm

Đăng bởi: Diệu Phúc24/02/2017 14:47

Health+ | Sự kết hợp giữa 3 loại nguyên liệu chính là trứng, tôm và mực làm cho món ăn trở lên hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và dễ ăn với nhiều người. Cùng học cách chế biến món ăn này ngay nhé.

Chuyên đề : Món ngon mỗi ngày

Độc và lạ: Trứng chiên tôm mực cho bữa tối hao cơm

Chỉ một đĩa trứng chiên tôm mực cũng đủ làm cho bữa cơm trở nên ngon hơn rồi.

Mực trứng chiên giòn - Thơm cay “điếc” mũi

Bắt mắt với trứng chiên cuộn jambon

Mì Ý hải sản theo kiểu Nhật Bản

Học cách chế biến món hải sản "tổ chim" theo kiểu Quảng Đông

Nguyên liệu:

- Tôm: 150gr

- Mực ống: 3 con

- Trứng gà: 5 quả

- Hành tây: 1 củ

- Cà chua: 1 quả

- Bột canh, nước mắm, mì chính hạt tiêu, dầu ăn: Vừa đủ

Thực hiện:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi thái nhỏ hạt lựu. Mực làm sạch ruột, lột bỏ màng ngoài, cắt đôi, thái hạt lựu. Hành tây bóc vỏ thái hạt lựu. Cà chua bỏ ruột, thái hạt lựu. 

Bước 2: Đập trứng vào bát lớn, cho tất cả nguyên liệu đã thái vào, thêm bột canh, mì chính, nước mắm, hạt tiêu vào sao cho vừa ăn.  

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên với lửa nhỏ, khi mặt dưới đã vàng đều và đông lại thì nhẹ tay lật mặt cho trứng không bị vỡ, chiên đến khi trứng vàng đều các mặt

Bước 4: Khéo léo gắp trứng ra đĩa và dùng dao hoặc kéo để cắt trứng thành miếng vừa ăn và sắp xếp ra đĩa trang trí sao cho đẹp mắt và thưởng thức cùng cơm nóng.

Mách nhỏ: Để trứng được xốp và ngon hơn thì cho thêm chút nước hoặc sữa không đường vào đánh đều lên.

Chúc các bạn thành công!

Khánh Hương H+ (Tổng hợp)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm