Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà

Đăng bởi: Diệu Phúc21/01/2018 16:36

Health+ | Để đổi món, hôm nay, Health+ sẽ hướng dẫn bạn làm món mì Ý sốt kem gà nấm. Hãy đọc các thông tin dưới đây để bắt tay vào chế biến bạn nhé!

Chuyên đề : Món ngon cuối tuần

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà

Món mì Ý sốt kem gà nấm thơm ngon, lạ miệng, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích.

Mì ý sốt kem tôm ngon khó cưỡng

Mì Ý hải sản theo kiểu Nhật Bản

Nấu mì Ý theo kiểu Việt

Bữa sáng ngon miệng với món cơm rang tôm và trứng

Nguyên liệu:

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà - Ảnh 1

- Ức gà: 800gr

- Mì sợi dẹt: 1 túi

- Nấm mỡ tươi: 453gr; Hành tây: 1 củ; Tỏi: 3 tép

- Kem Sữa: 3.5 cốc (gồm ½ cốc sữa, ½ cốc kem heavy cream)

- Rau mùi tây: ¼ chén

- Muối và hạt tiêu: Vừa đủ

- Dầu ăn: 5 thìa canh; Bơ: 1 thìa canh

Hướng dẫn cách làm mì Ý sốt kem gà nấm:

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà - Ảnh 2Nấm rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái  nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà - Ảnh 3Luộc mì sợi dẹt cùng 4 lít nước + 1 thìa canh muối đến khi mì chín, vớt ra và để ráo nước.

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà - Ảnh 4Thịt gà rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng, ướp cùng chút muối và hạt tiêu. Đun nóng chảo cùng 2 thìa canh dầu ăn, cho gà vào xào khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi gà chín. Gắp ra đĩa để riêng.

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà - Ảnh 5Vẫn dùng chiếc chảo vừa xào gà, thêm 3 thìa canh dầu olive và 1 thìa canh bơ vào đun đến khi bơ tan chảy. Cho hành tây vào đảo đến khi chín. Sau đó, thêm nấm vào tiếp tục đảo cùng cho nấm chín mềm thì cho tỏi vào đảo cùng.

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà - Ảnh 6Đổ kem sữa vào và tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 - 7 phút, hoặc đến khi nước sốt trong chảo sánh lại. Thì cho thịt gà, rau mùi, ½ đến 1 thìa muối và ¼ thìa canh hạt tiêu vào đảo cùng.

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà - Ảnh 7Cuối cùng, cho mì vào và đảo cho nước sốt thấm đều vào từng sợi mì.

Công thức làm mì Ý sốt kem gà nấm ngay tại nhà - Ảnh 8Tắt bếp, đậy vung nồi lại khoảng 10 - 15 phút,  sau đó lấy mì ra và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon cuối tuần!

Khánh Hương ( Theo Natashaskitchen.com)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm