Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Trứng, tôm sốt cà chua ngon lạ cho bữa ăn tối

Đăng bởi: Diệu Phúc30/05/2018 14:45

Health+ | Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món trứng sốt cà chua hay thịt sốt cà chua? Nếu thích vị chua dịu của cà chua, ngậy béo của trứng, bạn có thể cho thêm vài con tôm tươi ngọt, sẽ có món trứng và tôm sốt cà chua thơm ngon và lạ miệng cho bữa cơm tối của gia đình.

Chuyên đề : Món ngon mỗi ngày

Trứng, tôm sốt cà chua ngon lạ cho bữa ăn tối

Trứng tôm sốt cà chua ngon cơm ngày Hè

Spaghetti tôm cho bữa tối nhanh gọn

Làm ngay món salad tôm bơ tươi mát, chống ngán

Công thức làm món salad tôm kiểu Nhật: Đơn giản mà giàu dinh dưỡng

Tôm tẩm bột chiên vừa mềm vừa giòn: Món ngon cho bé

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng to, đập ra bát, đánh cùng chút muối

- 2 quả cà chua, thái miếng vuông nhỏ

- 10 con tôm tươi, bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, ướp cùng chút muối và hạt tiêu.

Gia vị:

- Nước sốt cà chua: 4 thìa canh; Đường: 1 thìa cà phê

- Tinh bột ngô: ¼ thìa cà phê; Nước: ½ thìa canh để hòa tinh bột ngô

- Nước lọc: ½ chén

- Muối: ¼ thìa cà phê

Hướng dẫn cách làm trứng, tôm sốt cà chua - món ngon cho bữa tối:

Cho chảo lên bếp, rưới 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Cho trứng vào chiên, dùng thìa đảo liên tục để trứng tơi ra. Xúc trứng ra đĩa để riêng.

Vẫn dùng chiếc chảo cũ, thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho tôm vào chiên đến khi tôm chín đều cả hai mặt. Gắp ra đĩa để riêng.

Đun nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, cho cà chua vào đảo đều. Sau đó, cho nước sốt cà chua, đường, nước lọc vào đun sôi khoảng 1 - 2 phút hoặc đến khi cà chua chín mềm thì thêm hỗn hợp tinh bột ngô vào khuấy đều để nước sốt sánh lại.

Cuối cùng cho trứng và tôm vào đảo đều, đun sôi thêm khoảng 30 giây, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!

Khánh Hương H+ (Theo Anncoojournal.com)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm