Dinh dưỡng

25/06/2019 11:23

Béo phì làm thay đổi các tế bào, gây viêm và giảm khả năng trao đổi chất, giảm khả năng sử dụng insulin. Nghiên cứu mới đây cho thấy, chiết xuất vỏ hạt cacao có khả năng làm giảm, ngăn chặn sự thay đổi tế bào này.

25/06/2019 11:10

Các chuyên gia dinh dưỡng đã lên tiếng, có những loại thực phẩm giúp bạn giảm cân, giữ dáng một cách dễ dàng, trong video sau.

24/06/2019 15:15

Chế độ ăn Paleo mô phỏng chế độ ăn của tổ tiên loài người hàng ngàn năm trước, với các thực phẩm kiếm được bằng cách săn bắt, hái lượm. Các nhà nghiên cứu tin rằng, chế độ ăn Paleo sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh béo phì, đái tháo đường… đang ngày một gia tăng.

21/06/2019 16:50

Nước tăng lực được quảng cáo là giúp cải thiện mức năng lượng, sức chịu đựng, sự tập trung, hiệu suất thể thao và thậm chí là giảm cân. Nhưng thật sự có đúng như vậy và trẻ em uống nước tăng lực có hại gì không?

21/06/2019 15:53

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn tối muộn hay ăn đêm là thói quen xấu gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe. Tuy vậy, nếu buộc phải ăn sau 8 giờ tối, nên làm thế nào?

21/06/2019 15:35

Chế độ ăn Keto (hay Ketogenic diet) đã được phát triển từ những năm 1920, nhưng chỉ tới một vài năm trở lại đây, chúng mới thực sự trở thành xu hướng ăn uống nổi tiếng trên toàn cầu. Vậy chế độ ăn Keto là gì mà lại nổi tiếng đến vậy?

21/06/2019 12:57

Bạn có thể đã nhận thức rõ về lợi ích sức khỏe của các thực phẩm chủ lực mùa Hè, như dưa hấu (giàu lycopene) và quả mọng tươi (rất nhiều polyphenol). Nhưng bạn có biết rằng, một sự kết hợp đơn giản với những thảo mộc theo mùa dễ tìm có thể giúp mọi thứ bạn ăn trở nên lành mạnh hơn?

21/06/2019 09:50

Các món khô ăn vặt như khô bò, khô cá, khô heo... luôn là sự lựa chọn giàu protein cho những tín đồ mê thịt.

20/06/2019 16:45

Để luôn khỏe và đẹp, việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh là rất quan trọng. Tuy nhiên, bạn có biết, chỉ cần thêm chút gia vị, thảo mộc hoặc một loại hạt nhỏ bé như hạt chia cũng giúp món ăn thêm ngon và tốt?

20/06/2019 14:50

Theo bác sỹ Sharon Bergquist - làm việc tại Đại học Emory (Mỹ), khi ăn chay hay thuần chay, có thể bạn sẽ bị thiếu một vài chất dinh dưỡng, hoặc phải nỗ lực mới đáp ứng đủ nhu cầu. Vì vậy, bạn phải chú ý đến những gì bạn ăn hoặc cần phải bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.