Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade

Đăng bởi: Diệu Phúc02/01/2018 15:36

Health+ | Thịt bò giàu dinh dưỡng như: Sắt, kẽm, magine..., vì thế nó luôn được các bà nội trợ lựa chọn để chế biến các món ăn cho gia đình. Hôm nay Health+ sẽ hướng dẫn bạn làm món thịt bò sốt marinade ngon tuyệt. Hãy đọc các thông tin dưới đây để cùng bắt tay vào bế chế biến, bạn nhé.

Chuyên đề : Món ngon mỗi ngày

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade

Thịt bò sốt marinade mềm ngọt,

Công thức làm món thịt bò Teriyaki

Món ngon đầu tuần: Thịt bò chiên sốt nước tương dừa

Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần

Đổi món cho cả nhà với thịt bò sốt cay

Nguyên liệu:

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade - Ảnh 1

- Thịt bò: 680gr

- Hành tây: 1 củ nhỏ, thái nhỏ

- Đậu thận (đậu tây): 1,5 chén (tương đương 400gr)

- Cà rốt: 1 củ to; Ớt chuông vàng: 1 quả

- Dầu ăn: 1,5 thìa canh

Nguyên liệu làm sốt marinade:

- Vỏ cam bào vụn: 3 thìa canh; Nước ép cam: ½ chén

- Xì dầu: 4 thìa canh; Dầu mè: 2 thìa canh, hoặc thay thế bằng dầu ăn

- Gừng tươi: 1 nhánh; Tỏi: 3 tép

- Đường nâu: 2 thìa canh

- Hạt vừng, hoặc hành lá thái nhỏ để trang trí

- Cơm trắng (nóng) ăn kèm

Hướng dẫn cách chế biến thịt bò sốt marinade:

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade - Ảnh 2Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt marinade vào bát gồm: Vỏ cam bào vụn, nước ép cam, tỏi, xì dầu, dầu mè, đường nâu và gừng gọt vỏ, bào vụn vào bát khuấy đều.

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade - Ảnh 3Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái mỏng. Cho thịt bò vào bát tô, rồi đổ phần nước sốt marinade vào trộn đều, bọc kín lại cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade - Ảnh 4Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi dài khoảng 4 - 5cm. Đậu thận rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi. Lấy thịt bò đã ướp ra, chắt nước ướp để riêng sang một bên.

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade - Ảnh 5Đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào đảo đều.

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade - Ảnh 6Cho thịt bò vảo đảo cùng khoảng 2 - 3 phút. Sau đó thêm nước sốt marinade ướp thịt vào đun cùng.

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade - Ảnh 7Cho đậu thận, ớt chuông và cà rốt vào đảo cùng đến khi các loại rau củ chín. Tắt bếp.

Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade - Ảnh 8Cho thịt bò xào rau củ ra đĩa, rắc hành lá, hoặc vừng trắng lên trên và thưởng thức cùng cơm trắng.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!

Khánh Hương H+ (Theo Natashaskitchen.com)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm