Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Canh sườn, củ sen ngọt mát cho bữa cơm chiều

Đăng bởi: Diệu Phúc04/09/2017 11:15

Health+ | Canh sườn, củ sen không chỉ là món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình, mà còn là lựa chọn tốt cho các bà mẹ sau sinh. Món canh cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp bổ máu, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Cách nấu món canh này lại đơn giản, dễ làm. Để thực hiện, bạn có thể tham khảo vài gợi ý dưới đây.

Chuyên đề : Món ngon mỗi ngày

Canh sườn, củ sen ngọt mát cho bữa cơm chiều

Canh sườn, củ sen, món ngon, dễ làm

Sườn nướng tỏi theo kiểu Hàn Quốc

Sườn bò nướng BBQ: Món ngon không ai chối từ

Ngon và lạ: Sườn lợn om mướp đắng

Ngon lạ: Sườn om nướng xì dầu mật ong thơm phức

Nguyên liệu:

- Sườn heo: 500gr

- Củ sen: 2 củ

- Gừng, rau mùi, hành lá: Vừa đủ

- Quế: 1 miếng nhỏ; sao hồi: 1 cái

- Muối: Vừa đủ

Tự làm món canh sườn hạt sen tại nhà:

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Củ sen gọt vỏ, làm sạch, thái miếng vừa. Gừng rửa sạch, bỏ vỏ, thái nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Cho sườn vào nồi, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 2 phút, vớt ra rửa lại lần nữa ( nhằm khử mùi hôi và làm cho nước canh trong hơn)

Bắc nồi nước lên bếp, cho gừng, hoa hồi và quế vào đun sôi. Tiếp đó cho sườn, củ sen, muối vào nồi, đậy vung lại và đun liu diu lửa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và rau mùi vào nồi cành, rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày nhé!


Khánh Hương H+ (Theo Meishij.net)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm