Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Cá hồi nướng sốt bưởi giàu dinh dưỡng

Đăng bởi: Diệu Phúc24/12/2017 13:37

Health+ | Cá hồi nướng sốt bưởi là một món ăn khá độc đáo dành tặng gia đình trong ngày nghỉ cuối tuần. Cùng bớt chút thời gian ngày nghỉ làm chiêu đãi cả nhà ngay nhé.

Chuyên đề : Món ngon cuối tuần

Cá hồi nướng sốt bưởi giàu dinh dưỡng

Cá hồi nướng sốt bưởi có cách làm khá đơn giản và nhanh chóng

Cuối tuần sang chảnh với món cá hồi sốt rượu Marsala và nấm kiểu Ý

Salad cá hồi ngon và đủ chất dinh dưỡng

Cuối tuần cùng bé yêu vào bếp làm món cá hồi chiên giòn không cần dầu mỡ

Cá hồi chiên kèm sốt tiêu đen đổi món cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu:Cá hồi nướng sốt bưởi giàu dinh dưỡng - Ảnh 1


- Phi lê cá hồi: 400gr

- Bưởi ngọt: 1 quả nhỏ

- Xì dầu: 2 thìa canh

- Nước lọc: ¼ chén

- Đường nâu: 2 thìa canh

- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

- Hành tây: ¼ củ

- Bột ớt (pepper flakes): ¾ thìa cà phê

- Hạt tiêu: ½ thìa cà phê

- Tỏi: 4 tép

Nguyên liệu trang trí và ăn kèm:

- Cơm trắng (nóng): 1 bát

- Rau mùi khô hoặc tươi

Hướng dẫn cách chế biến cá hồi nướng sốt bưởi:

Cá hồi nướng sốt bưởi giàu dinh dưỡng - Ảnh 2Làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Bưởi vắt lấy nước.

Cá hồi nướng sốt bưởi giàu dinh dưỡng - Ảnh 3Cho nước bưởi, nước lọc, xì dầu, đường nâu, tỏi, hành tây, gừng, bột ớt và hạt tiêu vào bát khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.

Cá hồi nướng sốt bưởi giàu dinh dưỡng - Ảnh 4Cá hồi rửa sạch, thấm khô. Đặt cá hồi lên trên khay nướng có lót sẵn miếng giấy bạc.

Cá hồi nướng sốt bưởi giàu dinh dưỡng - Ảnh 5Đổ hỗn hợp nước bưởi lên trên cá.

Cá hồi nướng sốt bưởi giàu dinh dưỡng - Ảnh 6Gói giấy bạc lại, cho khay vào lò nướng khoảng 10 phút hoặc đến khi cá chín.

Cá hồi nướng sốt bưởi giàu dinh dưỡng - Ảnh 7Lấy cá ra, đặt lên đĩa cơm và rưới phần nước sốt, rắc rau mùi lên trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon cuối tuần!

Khánh Hương H+ (Theo Couponclippingcook.com)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm