Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Bánh củ sen - món ăn vặt cực tốt cho sức khỏe

Đăng bởi: Kim Chi29/07/2015 17:24

Nếu như đã quá quen thuộc với món tempura của người Nhật, hôm nay bạn hãy thử đổi món với bánh củ sen ăn giòn giòn cực lạ miệng nhé!

Bánh củ sen - món ăn vặt cực tốt cho sức khỏe

Bánh củ sen giòn giòn, cực lạ miệng

Củ sen - món ăn bổ dưỡng không thể bỏ qua

Củ sen hấp nhân thịt, nấm

Củ sen chữa bệnh mùa nóng

Củ sen chiên giòn

Nguyên liệu

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món bánh củ sen nhồi thịt:

- 250gr thịt heo xay

- 1 muỗng cà phê nước tương

- 1 muỗng cà phê bột bắp

- 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng bột nêm

- Tỏi, hành, ngò rí băm nhuyễn

- Bột năng, bột mì

Cách làm

Củ sen gọt vỏ, thái miếng 3cm (bạn có thể thái xéo nếu củ sen không to) sau đó đem luộc 5 phút rồi xả lại nước lạnh.

Lấy 30gr bột năng, 30gr bột mỳ, 1 muỗng dầu ăn, 60ml nước lạnh trộn đều để bột nghỉ 5 phút. Thịt xay cho vào tô lớn, trộn chung với tiêu, bột nêm, tỏi, ngò rí để 10 phút cho thịt thấm gia vị. Nhồi thịt vào củ sen sau đó đem nhúng qua phần bột (ở trên) và đem chiên trong 5 phút.

 Ăn bánh củ sen kèm chung với sốt mayonnaise và tương cà, tương ớt

Với món bánh củ sen chiên giòn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của củ sen và vị ngọt của thịt trong từng miếng bánh sẽ là món ăn vặt đầy bổ dưỡng và sẽ khiến cho con bạn mê ngay từ miếng đầu tiên.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Tri Thức Trẻ

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm