Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Ăn vặt lạ miệng với quẩy đường Churros

Đăng bởi: Trần Linh26/04/2020 11:25

Health+ | Cuối tuần rồi, mẹ đang tìm một món ăn vặt mới, lạ miệng để chiêu đãi cả nhà. Health+ gợi ý với bạn công thức làm quẩy đường kiểu Tây Ban Nha.

Chuyên đề : Món ngon cuối tuần

Ăn vặt lạ miệng với quẩy đường Churros

Quẩy đường Churros là món ăn vặt lạ miệng đến từ Tây Ban Nha

Làm bánh sữa chua bông lan thơm mềm cuối tuần, già trẻ đều thích mê

Bánh quy dừa socola thơm ngon, giòn tan đến chiếc cuối cùng

5 phút làm bánh yến mạch socola giảm cân không cần lò nướng

Công thức làm bánh táo nướng “gây nghiện” chiêu đãi cả gia đình

Video hướng dẫn cách làm quẩy đường Churros tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nguyên liệu bột bánh

- 125gr bột mì đa dụng

- 240ml nước lọc

- 3 quả trứng gà

- 110gr bơ

- 80gr đường cát

- 1/4 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê bột quế

- Dầu chiên

Nguyên liệu làm sốt chấm

- 200gr socola đen

- 250ml sữa tươi nguyên kem

Hướng dẫn:

- Đun nước ấm đến khoảng 80◦C

- Cho bơ, 30gr đường và muối vào và nguấy đều

- Đun hỗn hợp trên đến khi sôi thì tắt bếp

- Cho từ từ bột mì vào nguấy đều đến khi bột quyện và khô lại

- Bắc nồi xuống và đập trứng vào bột, trộn thật đều

- Cho bột vào 1 chiếc túi bắt kem

- Đun sôi dầu đến 180◦C

- Cắt bột thành những chiếc quẩy dài vừa ăn và chiên đến khi vàng giòn

- Vớt quẩy ra đĩa có giấy thấm dầu

- Đổ 50gr đường còn lại và bột quế vào 1 chiếc đĩa phẳng và trộn đều rồi lăn quẩy sao cho đường và bột quế bám ngoài mặt bánh

- Cho socola ra bát

- Đun sữa đến khi gợn bọt lăn tăn thì tắt bếp và đổ sữa lên socola

- Đợi khoảng 1 phút cho socola tan chảy thì bắt đầu khuấy đều

- Chấm quẩy với sốt socola sữa để thưởng thức đúng kiểu Churros

Chúc các bạn thành công với món ăn vặt lạ miệng từ bột mì này!

Mỹ Linh H+ (Theo The Cooking Foodie)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Sản phẩm