• Chuyên đề:
Thiết bị nhỏ bằng bàn tay giúp phát hiện E.coli gây ngộ độc thực phẩm

Thiết bị nhỏ bằng bàn tay giúp phát hiện E.coli gây ngộ độc thực phẩm

23/04/2024 14:01
Các nhà khoa học đến từ Nhật Bản sáng chế thiết bị cầm tay có thể nhanh chóng phát hiện...
Hai loài cây họ Cúc với tiềm năng kiểm soát đái tháo đường

Hai loài cây họ Cúc với tiềm năng kiểm soát đái tháo đường

10/04/2024 15:01
Ngưu bàng và bồ công anh là thảo dược thuộc họ Cúc có nhiều công dụng với sức khỏe. Các...
Kháng tinh bột: Thực phẩm hỗ trợ giảm cân đầy triển vọng

Kháng tinh bột: Thực phẩm hỗ trợ giảm cân đầy triển vọng

28/02/2024 15:32
Nghiên cứu mới đây phát hiện sử dụng thực phẩm chức năng chứa kháng tinh bột trước bữa...

 

 

Kháng tinh bột: Thực phẩm hỗ trợ giảm cân đầy triển vọng
28/02/2024 15:32
Nghiên cứu mới đây phát hiện sử dụng thực phẩm chức năng chứa kháng tinh bột trước bữa ăn có thể giúp giảm cân. Phát hiện này cho thấy tiềm năng của loại tinh bột khó tiêu vốn có...
Cỏ ngọt không làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột
24/01/2024 16:10
Nhiều người lo ngại cỏ ngọt (stevia) có thể gây hại cho hệ vi sinh đường ruột như một số chất tạo ngọt thay thế đường khác. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đăng tải trên tạp chí Dinh...
Dầu mè giúp bảo vệ xương ở phụ nữ mãn kinh
09/01/2024 10:58
Nghiên cứu trên động vật chỉ ra, dầu mè có tác dụng cải thiện nồng độ aromatase và estradiol trong máu, cho thấy tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa chứng loãng xương sau mãn kinh.