- Chuyên đề:
- Cách làm bánh
Bánh pizza đã trở thành sự yêu thích của nhiều người
Bữa sáng siêu sang với pizza hoa quả
Cuối tuần, cùng bé yêu vào bếp làm pizza tôm ngon khó cưỡng
Tự làm pizza chay ngon cho ngày mùng 1 đầu tháng
Cách làm bánh “pizza” pho mát trái cây
Nguyên liệu:
Nguyên liệu làm đế bánh:
- Bột mì có hàm lượng gluten cao: 150gr
- Trứng: 2 quả
- Sữa tươi: 60ml
- Đường: 20gr
- Bơ: 10gr
- Men nở: Vừa đủ
Nguyên liệu làm nhân:
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: Vừa đủ
- Hành tây: ¼ củ
- Đậu bắp: 2 quả
- Cà chua bi: 6 quả
- Đậu Hà Lan, ngô hạt: 100gr
- Ức gà: 150gr
- Nước sốt pizza: 2 thìa canh
- Pho mát mozzarella vụn: Vừa đủ
Hướng dẫn cách làm pizza gà:
Đổ bột mì, bơ, sữa tươi, men nở, 1 quả trứng, đường ra bát và trộn đều. Nhào bột đến khi bột mềm mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thau và ủ bột khoảng 25 phút, lấy bột ra để sử dụng.
Thịt gà thái miếng nhỏ. Ớt chuông xanh, đỏ, vàng rửa sạch, thái khoanh tròn mỏng. Hành tây bóc vỏ thái mỏng. Cà chua bi rửa sạch, thái đôi. Đậu bắp rửa sạch thái vát mỏng. Đậu Hà Lan, ngô rửa sạch để ráo nước. Đun nóng nồi, cho hành và ớt chuông vào đảo qua. Cho ra bát để riêng.
Thịt gà cho vào nồi đảo cho chín tái. Đổ ra bát để riêng.
Cho bột ra thớt, cán bột thành khoanh tròn, mỏng. Phết chút dầu ăn lên khuôn làm bánh. Đặt miếng bột vừa cán lên trên khuôn, chỉnh sao cho miếng bột vừa khuôn.
Dùng dĩa tạo các lỗ nhỏ trên mặt đế bánh.
Đem nướng sơ qua đế bánh khoảng 5 phút ở nhiệt độ 220 độ C, sau đó để nguội.
Sau khi nướng xong, cho đế bánh ra, phết nước sốt pizza lên trên.
Rắc pho mát mozzarella vụn lên trên.
Sau đó cho hành tây, ớt chuông xanh, đỏ, vàng, đậu bắp và đậu hà lan, ngô lên trên.
Thêm thịt gà và cà chua bi lên.
Cuối cùng thêm lớp pho mát vụn lên trên.
Đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ. Phết lớp lòng đỏ trứng gà lên xung quanh rìa bánh.
Cho bánh vào lò nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Đến khi bánh chín, tắt lò và thưởng thức.
Chiếc bánh pizza sẽ làm cho không khí gia đình ngày cuối tuần thêm vui vẻ.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Cách làm bánh!
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn