Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt

Đăng bởi: Diệu Phúc31/08/2017 17:00

Health+ | Chiếc bánh Mochi nhân khoai lang tím nhỏ nhỏ, xinh xinh, trắng mịn, mềm mại và dẻo dai, nhân khoai lang tím bắt mắt, vô cùng thơm ngọt. Cắn một miếng, vị ngọt, hương thơm hòa quyện, kích thích mọi giác quan chắc chắn sẽ làm các bạn nhỏ thích mê. Hãy cùng gia đình bạn thưởng thức món bánh ngon vào các buổi chiều dịp cuối tuần nhé!

Chuyên đề : Cách làm bánh

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt

Mochi nhân khoai lang tím dẻo dẻo thơm thơm, trông thật bắt mắt

Bữa sáng siêu sang với pizza hoa quả

Mẹ con mình cùng vào bếp làm bánh tằm khoai mì mềm ngon đãi cả nhà nhé

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân trứng muối thơm ngon

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân trứng muối thơm ngon

Nguyên liệu:

- Khoai lang tím: 2 củ

- Bột bánh Mochi: 50gr (hoặc bột gạo nếp đậu xanh 100gr)

- Sữa đặc: 10ml; Sữa tươi: 75ml; Đường: 10gr

- Dầu ăn, dừa bào vụn: Vừa đủ

Cách làm bánh Mochi nhân khoai lang tím:

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt - Ảnh 1Gọt vỏ khoai lang tím, cắt khoai thành những miếng nhỏ. Cho khoai vào chảo/nồi, hấp khoảng 15 phút hoặc nướng trong lò nướng khoảng 20 phút là khoai chín. Sau đó, đổ ½ sữa tươi vào bát khoai, dùng thìa hoặc muôi nghiền nhuyễn khoai.

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt - Ảnh 2Trong một cái bát lớn, đổ sữa tươi, sữa đặc, đường và dầu thực vật vào khuấy cho đến khi đường tan.

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt - Ảnh 3Tiếp đó cho bột vào trộn đều cho đến khi bột mịn, không bị vón cục.

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt - Ảnh 4Chuẩn bị nồi để hấp bột, đổ chút nước vào nồi, cho bát bột vào, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát để khi hấp hơi nước không bị rơi xuống bát bột. Hấp bột khoảng 15 phút là bột chín. Mang bát bột ra, để bột nguội hoàn toàn. 

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt - Ảnh 5Cho bột vừa hấp ra thớt, dùng cán, cán mỏng thành miếng bột dẹt đều hình vuông.

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt - Ảnh 6 Đặt khoai lang tím nghiền nhuyễn lên trên rồi cuộn tròn lại.

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt - Ảnh 7Cắt khối bột thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lăn bánh trên lớp dừa nạo sao cho dừa bao quanh chiếc bánh Mochi.

Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt - Ảnh 8Bày bánh Mochi nhân khoai lang tím ra đĩa và thưởng thức!

Chúc bạn thành công!

Xem thêm cùng chuyên đề: Cách làm bánh

Khánh Hương H+ (Theo Meishij.net)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm