Podcast: Ăn gan động vật có độc hại?
06/12/2023 16:05
Gan là thực phẩm chứa nhiều chất đạm, vitamin A và sắt. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng ăn gan động vật sẽ gây độc cho cơ thể vì gan là cơ quan lọc chất độc. Thậm chí người xưa còn...
Ăn gan có tốt không và cần lưu ý gì khi chế biến?
14/10/2022 15:51
Gan là một loại phủ tạng được yêu thích với nhiều lợi ích sức khỏe nổi trội. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại ăn nhiều gan lại có thể mang tới những tác động tiêu cực. Điều này...
Lưu ý gì khi cho trẻ ăn nội tạng động vật?
25/11/2020 10:40
Nội tạng động vật thường được xem là những thực phẩm chứa những chất độc hại. Thực tế, nếu được lựa chọn và biết chế biến thì sẽ mang đến lợi ích dinh dưỡng không...