Nguyên liệu:
- 3-4 lát thịt cốt lết.
- 1 thìa canh mật ong.
- 2 thìa nhỏ ketchup, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ tương ớt cay, 1 thìa nhỏ dầu ớt.
- 3 tép tỏi, 1 thìa nhỏ hạt tiêu (loại tiêu đỏ), ớt tươi.
Cách chế biến:
- Cho mật ong, tương ớt, xì dầu, tiêu cay, dầu ớt, tỏi băm nhỏ vào bát.
- Nếu bạn ăn cay có thể thêm cả ớt tươi thái nhỏ vào, trộn đều hỗn hợp gia vị.
- Sườn cốt lết rửa sạch, để ráo, rưới hỗn hợp gia vị lên cốt lết, quết đều lên bề mặt thịt, cho vào túi nylon bọc kín, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho sườn cốt lết vào chiên vàng đều hai mặt.
- Rưới phần gia vị còn lại sau khi ướp lên sườn cốt lết.
- Cho chảo sườn cốt lết vào lò nướng, để ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 15 phút.
- Lấy sườn cốt lết ra dùng nóng với rau củ xào và cơm trắng.
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Khỏe đẹp
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
16/04/2024 14:20
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
03/04/2024 14:41
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
28/03/2024 15:12
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
26/03/2024 16:13
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
21/03/2024 08:19
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
20/03/2024 11:40
Ứng dụng công nghệ nano trong sản phẩm dưỡng da từ bên trong
14/03/2024 13:21
Bình luận của bạn