Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Bày tiệc thịt xiên nướng ăn chơi khi nghỉ lễ ở nhà

Đăng bởi: Anh Nguyên15/04/2016 10:50

Health+ | Nghỉ lễ ở nhà làm gì đây? Hãy mở tiệc với thịt xiên nướng rau củ rưới nước sốt Hawaii sang chảnh nhé! Chỉ cần 35 phút chuẩn bị và nướng là có đĩa thịt thơm lừng hấp dẫn rồi.

Chuyên đề : Món ngon cuối tuần

Bày tiệc thịt xiên nướng ăn chơi khi nghỉ lễ ở nhà

Thịt xiên nướng rưới sốt Hawaii chua ngọt lạ miệng

Cuối tuần ăn sang với bò bít tết, khoai tây nghiền và củ cải đỏ

Biến tấu bữa trưa cuối tuần với món mì ramen Nhật Bản

Cuối tuần đưa cơm với tôm sốt cay kiểu Nhật Bản!

Cuối tuần xuýt xoa với gà nướng nguyên con

Thành phần:

Khoảng 1kg lườn gà (bỏ da, bỏ xương)

1 quả dứa, 2 quả ớt chuông đỏ lớn, 1 củ hành tây lớn

12 dải thịt ba chỉ, 6 xiên dài

Nước sốt Hawaii:

1,5 bát nước ép dứa, 1,5 thìa canh bột ngô, ½ bát đường nâu

2 thìa canh nước tương, ½ thìa cà phê muối.

Cách làm thịt xiên nướng

- Thái gà, dứa, ớt chuông đỏ và hành tây thành những miếng vuông nhỏ (lưu ý: Bạn có thể thay đổi bất cứ loại rau nào mà bạn muốn).

- Nếu dùng xiên gỗ, hãy ngâm xiên trong nước ít nhất 20 phút.

Bày tiệc thịt xiên nướng ăn chơi khi nghỉ lễ ở nhà - Ảnh 1

- Xiên thịt ba chỉ vào que, xen kẽ với dứa, ớt chuông và hành tây.

Bày tiệc thịt xiên nướng ăn chơi khi nghỉ lễ ở nhà - Ảnh 2

- Mỗi xiên sẽ cần khoảng 2 miếng thịt ba chỉ, 4 miếng gà, 3 miếng dứa, 3 miếng ớt chuông, 3 miếng hành tây.

Bày tiệc thịt xiên nướng ăn chơi khi nghỉ lễ ở nhà - Ảnh 3

- Đặt những xiên thịt trên đĩa hoặc thớt. Rưới chút dầu olive hoặc dầu thực vật khác lên trên các xiên thịt. Có thể dùng bàn chải quét thực phẩm quét dầu lên trên các xiên thịt cho đều.

Bày tiệc thịt xiên nướng ăn chơi khi nghỉ lễ ở nhà - Ảnh 4

- Làm nóng lò nướng, nướng trong khoảng 10 – 15 phút, thỉnh thoảng xoay xiên thịt để thịt chín đều. Bạn cũng có thể nướng bằng bếp than, thịt sẽ có mùi khói, thơm ngon hơn nhiều.

Bày tiệc thịt xiên nướng ăn chơi khi nghỉ lễ ở nhà - Ảnh 5

Bày tiệc thịt xiên nướng ăn chơi khi nghỉ lễ ở nhà - Ảnh 6

Cách làm nước sốt Hawaii:

Trộn tất cả các thành phần trong một cái chảo vừa và khuấy đều cho đến khi bột ngô tan hoàn toàn. Đun sôi, giảm lửa để sôi liu riu trong 2 phút, sau đó đổ nước sốt ra bát.

Bày tiệc thịt xiên nướng ăn chơi khi nghỉ lễ ở nhà - Ảnh 7

Rưới nước sốt Hawaii lên trên những xiên thịt và thưởng thức!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon cuối tuần

An An H+ (Theo Tablespoon.com)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm