Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Infographic: Top 10 loại rau non được đánh giá cao nhất về lợi ích sức khỏe

Đăng bởi: Biết Tuốt13/10/2017 10:17

Health+ | Rau non không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn chứa nhiều polyphenol, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm các bệnh mạn tính.

Infographic: Top 10 loại rau non được đánh giá cao nhất về lợi ích sức khỏe

Mua rau non (microgreens) ở đâu và loại rau non nào tốt nhất?

Đừng đợi tới già, hãy ăn rau khi còn xanh non!

Nhiều lợi ích bất ngờ của rau mầm

Rau mầm bắp cải tím có lợi cho bệnh tim mạch

Nguy cơ ngộ độc do rau mầm

Bạn có thể trồng rau non (microgreens) từ bất cứ loại rau ăn lá hay thảo mộc nào. Nếu không có điều kiện thời gian và địa điểm trồng rau, bạn có thể mua rau non ở các siêu thị và cửa hàng thực phẩm. Hiện nay, ở Việt Nam, không thiếu các nhà cung cấp hạt giống rau non cũng như các loại khay trồng, đất, phân bón... giúp bạn có thể dễ dàng trồng rau thành công. Để tìm kiếm, bạn chỉ cần search các cụm từ như: “Microgreen organic Vietnam”, “khay trồng rau microgreen”, “hạt giống rau non microgreen”,…

Theo TS. Axe, chuyên gia sức khỏe hàng đầu Hoa Kỳ, dưới đây là top 10 rau non được đánh giá cao nhất về lợi ích sức khỏe và hàm lượng dinh dưỡng:

Infographic: Top 10 loại rau non được đánh giá cao nhất về lợi ích sức khỏe - Ảnh 1

Bạn có thể chế biến rau non theo mọi cách mà bạn muốn. Tuy nhiên, để giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong rau, bạn nên ăn rau non sống, làm salad, các món trộn, dùng để làm nhân bánh mì/sandwich, nước ép hoặc sinh tố...

Biết Tuốt H+

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Dinh dưỡng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm