- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Thạch dưa hấu nhìn rất ngon và bắt mắt
Mẹ và bé cùng làm thạch dừa táo tàu nấm tuyết
Hướng dẫn cách làm thạch rượu mận ngon mê
Món ăn tráng miệng: Học cách làm thạch hoa hồng ngọt mát
Món ngon tráng miệng: Mát ngọt thạch trà mật ong hoa cúc
Nguyên liệu:
- Dưa hấu: 1 quả
- Bột rau câu (gelatin): 1 gói
- Đường: Vừa đủ
- Bột màu jello dưa hấu: Vừa đủ
Thực hiện:
Dưa hấu bổ đôi, lấy thìa xúc hết phần thịt ở trong để riêng ra bát. Phần vỏ dưa để làm khuôn thạch.
Phần thịt dưa hấu ép hoặc xay lấy nước, lọc bỏ bã.
Đun sôi 150ml nước lọc sau đó cho bột thạch rau câu, đường vào khuấy tan (nếu muốn thạch dưa hấu có màu đỏ hơn, bạn có thể thêm chút bột màu jello dưa hấu vào). Đun nhỏ lửa trong khoảng 3 - 5 phút rồi tắt bếp. Sau đó, cho phần nước ép dưa hấu vào khuấy chung cho thật đều. Tắt bếp.
Đổ hỗn hợp thạch vào trong khuôn (vỏ dưa hấu) rồi để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 giờ đồng hồ cho thạch đông lại.
Lấy thạch dưa hấu ra, cắt thành từng miếng và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon mỗi ngày
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn