Dầu nấm "kim cương đen": Đắt có xắt ra miếng?

Dầu nấm truffle có cách sử dụng khá linh hoạt

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm

Chỉ dẫn sử dụng đúng loại dầu ăn cho từng công thức nấu nướng

Những loại dầu ăn nên có trong chế độ ăn của trẻ

Nấm kim châm - Viagra cho quý ông

Dầu nấm truffle được làm từ nấm cục/nấm truýp (truffle) mọc sâu trong lòng đất. Loại nấm "kim cương đen" này có giá khoảng 14.000 USD/kg (khoảng 318 triệu đồng) ở châu Âu vào thời điểm năm 2009 - 2010. Đến nay, giá nấm cục được rơi vào khoảng 3.000 USD/kg trở lên (khoảng 68 triệu đồng). Dầu nấm truffle vì vậy cũng có giá thành không hề rẻ. Tuy vậy, nó vẫn được giới thượng lưu sành ăn đặc biệt ưa thích vì hương vị độc đáo, quyến rũ và không thể lẫn vào đâu được.

Cùng Health+ tìm hiểu một vài thông tin về dầu nấm truffle trong infographic dưới đây:

Bạn có biết?

Dầu nấm truffle có cách sử dụng rất linh hoạt và kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm khác nhau, đặc biệt là các món rau trộn, salad, mì ống và pizza.

Biết Tuốt H+
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng