Món ngon - Nhà hàng

4 món ngon từ thịt cừu: Món Tây sang trọng, dễ làm

SUCKHOE+ | Nhiều người chỉ ăn thịt cừu trong các nhà hàng bởi nghĩ nó quá phức tạp để chế biến. Tuy nhiên, nấu thịt cừu không khác nhiều so với thịt bò hay thịt lợn, mà lại ngon và giàu dinh dưỡng hơn nhiều.

31/08/2017 17:56

Chuyên đề:
Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn nấu món ngon từ thịt cừu

Thịt cừu ngon lành thế nào mà nhiều người ưa thích đến thế?

Ăn thịt cừu thì ngon nhưng lợi hại thế nào?

Đến đất nước hạnh phúc nhất thế giới, bạn nên ăn gì?

Thực đơn 4 món ngon miệng, chắc dạ

Dưới đây là những món ngon từ thịt cừu bạn có thể làm cho gia đình mình cùng thưởng thức.

Sườn cừu

Có hai loại sườn cừu: Miếng sườn nhỏ bạn có thể cắt ra từ phần thịt chỗ xương sống cừu, và miếng sườn thăn dày hơn. Cả hai loại sườn cừu đều có thể được nướng giống như thịt lợn hay làm bít tết. Thịt cừu rất mềm, ngon hơn nếu kết hợp với sốt lá húng.

Đùi cừu nướng

Đừng nghĩ món đùi cừu chỉ có thể làm và ăn trong những dịp trang trọng đặc biệt, bởi đùi cừu thực sự nướng rất đơn giản. Cho dù bạn mua được chiếc đùi cừu còn xương hay đã được rút xương, bạn chỉ cần chà xát thảo mộc và dầu olive quanh chiếc đùi cừu, sau đó nướng nó trong lò nướng.

Đùi cừu nướng mềm, ngọt và rất bổ dưỡng. Và hãy tin đi, nướng đùi cừu không khác gì nướng một con gà đâu.

Thịt cừu hầm

Sơ chế và chế biến thịt cừu hầm giống như bạn làm món thịt bò hầm vậy. Nấu không hề khó, nhưng điều quan trọng cần nhớ là bạn cần nấu lâu hơn một chút.

Thịt thăn cừu với sốt chanh

Thịt cừu xay có vị ngọt và mùi thơm độc đáo. Nó cũng chứa một lượng chất béo tốt. Viên thịt cừu xay thành những viên nhỏ, trộn cùng xúc xích, ăn kèm bánh mì hoặc ăn nó như món thịt bò xay với sốt pasta ngon.