Hàu sốt cà chua mang vị biển vào mâm cơm

Hàu sốt cà chua vừa ngon, vừa bổ

Mát lòng canh hến nấu bí xanh

Thử nấu món canh chua hà kiểu Quảng Ninh ngon nức tiếng

Ngọt mát canh cá đu đủ

Ngon và lạ: Canh cá đậu phụ ngọt thanh

Nguyên liệu:

- Ruột hàu: 200gr

- Cà chua: 2 quả

- Gừng: 1 nhánh

- Hành lá: Vừa đủ

- Tỏi: 2 tép

- Muối: Vừa đủ

- Gia vị (như nước mắm, mì chính, hạt nêm): Vừa đủ

Cách làm hàu sốt cà chua:

Ruột hàu rửa sạch. Cà chua gọt vỏ, bổ múi cau. Gừng thái sợi. Tỏi băm nhỏ. Hành lá xắt nhỏ.

Phi thơm tỏi, gừng cùng chút dầu ăn.

Thêm cà chua, vài hạt muối vào đảo cùng cho cà chua nhanh nhừ.

Khi cà chua nhừ, cho hàu vào nấu cùng khoảng 2 phút cho đến khi hàu chín.

Nêm gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên đảo đều. Tắt bếp.

Cho món ăn ra đĩa ăn cùng với cơm nóng.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon mỗi ngày

Khánh Hương H+ (Theo Meishij.net)
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng