Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Sườn nướng cà phê ngon nhức nhối

Đăng bởi: Diệu Phúc09/01/2017 12:00

Health+ | Sườn nướng đậm đà trong lớp thịt giòn nhẹ lại đượm hương cà phê thơm phưng phức thật kích thích. Cùng bắt tay vào làm món ăn này ngay nhé.

Sườn nướng cà phê ngon nhức nhối

Thưởng thức món sườn nướng thơm phức, thoang thoảng vị cà phê thật hấp dẫn.

Cơm tấm sườn nướng "đúng điệu" Sài Gòn

Ứa nước miếng với sườn nướng tỏi thơm cay

Sườn bò giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh tim

Học cách nấu canh sườn chua thơm ngon đúng điệu

Nguyên liệu:

Sườn nướng cà phê ngon nhức nhối - Ảnh 1

- Sườn heo: 500gr

- Thành phần của nước sốt ướp sườn: Tỏi băm nhỏ: 2 tép; Cà phê Espresso: 60ml; Giấm: 60ml; Mù tạt vàng: 50gr; Đường nâu: 20gr; Dầu olive: 2 thìa; Hạt tiêu đen: 1 thìa; Muối: ½ thìa; Hành lá: 1 nhánh, thái nhỏ.

Thực hiện:

Sườn nướng cà phê ngon nhức nhối - Ảnh 2Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào trong 1 chiếc bát rồi trộn đều.

Sườn nướng cà phê ngon nhức nhối - Ảnh 3Bước 2: Sườn heo rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Cho sườn vào trong chiếc bát tô lớn, rưới hỗn hợp nước sốt vào và trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để trong 3 giờ.

Sườn nướng cà phê ngon nhức nhối - Ảnh 4Bước 3: Đặt giấy bạc trên khay nướng, lấy sườn trong tủ lạnh ra, cho các miếng sườn đã ướp vào trong giấy bạc rồi bọc kín lại.

Sườn nướng cà phê ngon nhức nhối - Ảnh 5Bước 4: Làm nóng lò trước lên đến 200 độ C. Cho sườn đã được bọc giấy bạc đặt vào lò, nướng trong 45 phút.

Sườn nướng cà phê ngon nhức nhối - Ảnh 6Bước 5: Sau 45 phút, bạn lấy khay ra khỏi lò nướng, mở lớp giấy bạc phủ kín bên trên ra rồi đặt khay trở lại, nướng tiếp trong 15 phút nữa là được. Xếp sườn ra đĩa và thưởng thức khi nóng.

Chúc các bạn thành công!

Khánh Hương H+ (Theo Daydaycook.com)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm