Chuyên đề: Nâng niu sức sống tự nhiên Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh

Kiến thức sống khỏe

Tự làm pudding trà Earl Grey ngọt dịu và mềm mịn

Đăng bởi: Diệu Phúc16/03/2018 16:15

Health+ | Pudding trà Earl Grey - món bánh của Tây độc đáo, lạ miệng và siêu ngon này sẽ giúp bạn "lấy lòng" được mọi người, ngay cả những người khó tính nhất. Món này có gì mà đặc biệt như vậy?

Tự làm pudding trà Earl Grey ngọt dịu và mềm mịn

Vào bếp học cách làm pudding trà Earl grey siêu lạ miệng mà cực ngon

Món ăn tráng miệng: Công thức làm pudding chuối

Món ngon tráng miệng: Bánh pudding nam việt quất

Chiều Hè nóng, làm ngay pudding dưa hấu thanh mát

Cách làm bánh pudding sữa béo ngậy

Về cơ bản, pudding là món bánh tráng miệng thông dụng, nổi tiếng ở các nước phương Tây. Bánh pudding được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, từ vị ngọt cho đến vị mặn, tùy theo sở thích và văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia. 

Pudding được làm từ sữa và trà Earl Grey có vị ngọt ngào, chát nhẹ của trà và hương thơm dịu của tinh dầu bergamot - một loại cây thuộc họ cam, được thêm vào trà Earl Grey để làm tăng hương vị và giúp thư giãn hơn. 

 Với pudding trà Earl Grey, bạn có thể dùng làm món tráng miệng hay bữa ăn nhẹ đều rất tuyệt.

Nguyên liệu:

Tự làm pudding trà Earl Grey ngọt dịu và mềm mịn - Ảnh 1

- Trà Earl Grey: 3 túi lọc

- Sữa tươi: 350ml

- Whipping cream (kem sữa béo): 150ml

- Đường: 30gr

- Lá gelatin: 8gr

Hướng dẫn cách làm pudding trà Earl Grey:

Tự làm pudding trà Earl Grey ngọt dịu và mềm mịn - Ảnh 2

Lá gelatin ngâm vào nước lạnh cho mềm rồi vớt ra, bóp nhẹ cho ráo nước.

Tự làm pudding trà Earl Grey ngọt dịu và mềm mịn - Ảnh 3

 Cho sữa tươi và whipping cream vào nồi đun sôi ở lửa nhỏ. Thêm đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan.

Tự làm pudding trà Earl Grey ngọt dịu và mềm mịn - Ảnh 4

Sau đó, thêm túi trà Earl Grey vào nồi, tắt bếp và ngâm túi trà trong nồi khoảng 15 phút.

Tự làm pudding trà Earl Grey ngọt dịu và mềm mịn - Ảnh 5

Vớt bỏ túi trà, thêm lá gelatin vào nồi, khuấy đều cho tan hết.

Tự làm pudding trà Earl Grey ngọt dịu và mềm mịn - Ảnh 6

Đổ hỗn hợp pudding trà vào cốc hoặc khay, cho vào tủ lạnh khoảng 3 giờ hoặc đến khi pudding đông lại. Lấy pudding trà ra và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Khánh Hương H+ (Theo DayDayCook)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm