Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon

Đăng bởi: Diệu Phúc19/03/2017 15:31

Health+ | Cơm rang dứa rất đơn giản mà mùi vị còn rất thơm ngon, hấp dẫn. Từng hạt cơm quyện đều với trứng đượm màu vàng, thơm mùi dứa thơm thơm, chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn.

Chuyên đề : Món ngon cuối tuần

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon

Bạn sẽ thấy ngạc nhiên bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng của món cơm chiên dứa.

Đổi bữa với món cơm cuộn trứng và thịt xông khói

Thực đơn 7 ngày cơm Việt gợi nhớ tuổi thơ

Thực đơn cơm tối toàn món ngon đưa cơm

Gà xào nấm đơn giản ngon cơm

Nguyên liệu:

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 1

- Dứa: 1 quả

- Tôm: 12 con

- Cơm nguội: 2 bát

- Ớt chuông thái hạt lựu: ¼ quả

- Hạt điều: 50gr

- Trứng: 2 quả

- Hành khô băm nhỏ: 1 củ

- Rượu: ½ thìa canh

- Bột nghệ: 2 thìa cà phê (dùng để tạo màu cho cơm đẹp mắt hơn)

- Đường: 1 thìa cà phê

- Hạt tiêu: 1 thìa cà phê

- Ruốc thịt: Vừa đủ

- Hành lá, muối: Vừa đủ

Thực hiện:

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 2Tôm làm sạch, bóc vỏ, rút chỉ.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 3Sau đó cho rượu, muối, đường, hạt tiêu vào ướp tôm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 4Bổ đôi quả dứa, khoét ruột dứa ra để riêng phần thịt dứa và vỏ dứa.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 5Phần ruột dứa đem thái hạt lựu.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 6Đun nóng dầu ăn, cho hành vào phi thơm.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 7Tiếp tục cho tôm vào đảo đến khi tôm chín.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 8Sau đó thêm cơm vào đảo đều.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 9Tiếp tục cho trứng vào cơm, đảo nhanh tay để trứng quện vào cơm.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 10Thêm ớt chuông, dứa, hạt điều, hành vào đảo đều.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 11Cho bột nghệ và muối cho vừa ăn.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 12Múc cơm cho vào dứa.

Cách làm cơm rang dứa thơm ngon - Ảnh 13Rắc ruốc thịt lên trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Khánh Hương H+ (Theo DayDayCook)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm