Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái

Đăng bởi: Diệu Phúc13/06/2017 16:42

Health+ | Chả cá chiên sốt Tom Yum kiểu Thái có vị chua chua, cay cay của sốt Tom Yum, ngon ngọt dai dai của chả cá cực hấp dẫn. Cùng Health+ vào bếp chế biến món ăn này ngay nhé.

Chuyên đề : Món ngon mỗi ngày

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái

Chả cá chiên sốt Tom Yum ngon lạ

Món ăn ngon: Chả cá xào hành tỏi

Bí quyết nấu canh chả cá thanh mát

Cuối tuần sang chảnh với món chả cá Lã Vọng

Tự làm bánh canh cua chuẩn vị biển ăn cho bớt thèm

Nguyên liệu:

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 1

- Chả cá viên: 300gr

- Lá chanh: 5 lá

- Tương ớt chua ngọt Thái: 1 thìa canh

- Sốt Tom Yum (Tom Yum Paste): 1 thìa cà phê

Tom Yum là loại gia vị chua cay nổi tiếng của người Thái. Nó không chỉ hợp khẩu vị của người bản xứ mà còn là món ăn được rất nhiều người trên thế giới ưa chuộng, trong đó có Việt Nam.

- Nước mắm: 1 thìa cà phê

- Chanh: 1 quả

Thực hiện:

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 2Chả cá khía cạnh.

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 3Cho chả cá vào chiên trên chảo dầu nóng già, hạ lửa nhỏ. Chiên vàng đều, gắp ra để ráo dầu.

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 4Chanh nạo lấy vỏ, vắt nước. Lá chanh 1 nửa thái chỉ nhỏ, 1 nửa thái vụn. 

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 5Cho vụn vỏ chanh, nước chanh, sốt Tom Yum, nước mắm, tương ớt chua ngọt Thái vào bát và đánh tan. Cho lá chanh thái vụn vào bát trộn đều.

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 6Tiếp đó, thêm chả cá vào bát nước sốt đảo đều cho chả cá ngấm đều nước sốt.

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 7 Rắc phần lá chanh thái chỉ lên trên để trang trí 

Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái - Ảnh 8Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món chả cá chiên sốt Tom Yum ngon lạ rồi.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon mỗi ngày

Khánh Hương H+ (Theo DayDayCook)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm