Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Món ngon đầu tuần: Cánh gà sốt chanh

Đăng bởi: Diệu Phúc25/09/2017 14:02

Health+ | Với màu vàng tươi mát, món gà sốt chanh hấp dẫn ở miếng gà dai, thơm được kết hợp hài hoà với nước sốt chua chua, ngọt ngọt vô cùng lạ miệng. Cùng Health+ lưu ngay công thức chế biến món ăn này đổi vị cho cả nhà nhé.

Chuyên đề : Món ngon mỗi ngày

Món ngon đầu tuần: Cánh gà sốt chanh

Với vị thơm của chanh, nước sốt đậm đà làm cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn

Cánh gà sốt chua ngọt ăn mãi không ngán

Cuối tuần vào bếp làm món cánh gà xóc bơ tỏi

Cánh gà om coca và chanh đổi vị cho cả nhà

Cách làm cánh gà om củ cải ngọt mềm

Nguyên liệu:

- Cánh gà (phần cánh giữa): 6 cái

- Chanh vàng: 1 quả

- Gừng: 1 lát mỏng

- Hạt tiêu đen: ½ thìa cà phê

- Xì dầu, muối: Vừa đủ

- Rượu nấu ăn: ½ thìa cà phê

- Đường phèn: 80gr

- Dầu ăn: 2 thìa canh

Cách chế biến cánh gà sốt chanh:

Món ngon đầu tuần: Cánh gà sốt chanh - Ảnh 1Cánh gà rửa sạch cùng nước muối pha loãng, để ráo nước. Dùng dao khía chéo lên miếng cánh để khi chế biến thịt gà ngấm gia vị sẽ ngon hơn.

Món ngon đầu tuần: Cánh gà sốt chanh - Ảnh 2Cho cánh gà vào bát ướp cùng muối, hạt tiêu đen, rượu nấu ăn, 1/2 phần xì dầu trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Món ngon đầu tuần: Cánh gà sốt chanh - Ảnh 3Chanh rửa sạch, cắt lát mỏng. Vắt nước để riêng.

Món ngon đầu tuần: Cánh gà sốt chanh - Ảnh 4Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà đã ướp vào chiên sơ qua, thêm gừng vào chiên cùng.

Món ngon đầu tuần: Cánh gà sốt chanh - Ảnh 5Sau đó cho xì dầu, đường phèn vào đảo cùng.

Món ngon đầu tuần: Cánh gà sốt chanh - Ảnh 6Đến khi cánh gà chuyển sang màu vàng thì cho nước cốt chanh, lượng nước vừa đủ và chanh vào đảo đều. Đun đến khi phần nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Món ngon đầu tuần: Cánh gà sốt chanh - Ảnh 7Cho cánh gà sốt chanh ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!

Khánh Hương H+ (Theo Meishij.net)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm