Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon

Đăng bởi: Diệu Phúc11/04/2018 15:54

Health+ | Bánh matcha hấp thơm ngon, vị ngọt và mềm xốp rất thích hợp để làm món ăn nhẹ cho các bé. Mẹ và bé hãy cùng Health+ thực hiện cách làm bánh matcha hấp ngon miệng nhé!

Chuyên đề : Cách làm bánh

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon

Thưởng thức bánh matcha hấp cùng với đậu đỏ nhuyễn thì còn gì tuyệt hơn

Hướng dẫn làm bánh crepe đơn giản nhất, trẻ con cũng làm ngon

Đầu tuần làm bánh cam bằng nồi cơm điện

Làm bánh muffin việt quất bông xốp, mềm mịn và ngọt ngào

Tự làm bánh mì chuối chiên giòn ngon

Nguyên liệu:

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 1

- Trứng: 1 quả to

- Dầu thực vật: 1 thìa canh

- Mật ong: 1 thìa canh

- Sữa chua trắng: 3 thìa canh

- Đường: 1,5 thìa canh

- Bột mì đa dụng: ½ chén (khoảng 60gr)

- Baking powder (bột nở): 1 thìa cà phê

- Bột matcha (bột trà xanh): 1 thìa cà phê

- Đậu đỏ nhuyễn: Vừa đủ

(Bạn có thể tự làm đậu đỏ nhuyễn bằng cách lấy 100gr đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng, sau đó đồ chín đậu rồi thêm 1 thìa canh đường trắng vào trộn đều. Cho hỗn hợp vào máy xay, xay đến khi nhuyễn đều và mịn). 

Hướng dẫn cách làm bánh matcha hấp:

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 2

Chuẩn bị một chiếc nồi cỡ vừa, lấy một chiếc khăn hoặc miếng vải bọc vung nồi lại để khi làm bánh nước không nhỏ xuống bánh.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 3

Chuẩn bị 4 bát thủy tinh nhỏ. Cho nước vào nồi sao cho nước chỉ ngang nửa bát đặt trong nồi. Đun sôi nồi nước rồi hạ nhỏ lửa. Lưu ý, chọn nồi sao cho vừa 4 bát thủy tinh nhỏ.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 4

Mỗi chiếc bát thủy tinh đặt sẵn một cup giấy cupcake vào bên trong.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 5

Trong một chiếc bát to khác, đập trứng vào bát, đánh tan cùng với dầu thực vật.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 6

Tiếp đó, thêm mật ong, sữa chua và đường vào đánh cho đường tan hoàn toàn.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 7

Rồi thêm bột mì đa dụng và bột nở vào tiếp tục trộn đều.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 8

Cuối cùng, cho bột matcha vào trộn sao cho tất cả các hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 9

Đổ hỗn hợp bột bánh vào ¾ cup giấy.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 10

Khi nồi nước sôi thì cho các bát thủy tinh đựng cup bánh vào trong.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 2Đậy vung nồi lại, đun nhỏ lửa khoảng 12 - 14 phút.

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 12

Để biết bánh đã chín hay chưa, bạn chỉ cần lấy que tăm xiên vào trong bánh, nếu tăm còn ướt thì bánh chưa chín, nếu rút tăm ra mà không bị dính bột là bánh đã chín hoàn toàn. 

Cùng bé yêu vào bếp làm bánh matcha hấp thơm ngon - Ảnh 13

Bánh chín, tắt bếp, lấy bánh ra và thưởng thức cùng đậu đỏ nhuyễn.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Cách làm bánh!

Khánh Hương H+ (Theo Justonecookbook.com)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm