Rõ ràng, phần lớn chúng ta không thích uống 3,8 lít nước ép trái cây mỗi ngày. Nhưng những phần nhỏ nước ép trái cây thì chúng ta vẫn uống. Trong hơn 30 năm, việc sử dụng fructose - loại đường có trong nước ép trái cây - đã tăng gấp đôi. Nước ép trái cây không được xem như thứ mà bạn có thể dập tắt cơn khát; nó giống một mũi tiêm vitamin hơn. Cuốn sách từ những năm 1920 về việc nuôi dưỡng trẻ của L.Emmett Holt cho rằng bạn chỉ nên cho trẻ mới biết đi uống 1-4 thìa nhỏ (15-60ml) nước cam tươi hoặc nước đào tươi. So sánh điều này với hộp nước trái cây 200ml dành cho trẻ em ngày nay, có chứa khoảng 17g đường, tương đương với hơn 4 thìa nhỏ.
Vấn đề lớn nhất với nước ép trái cây là thiếu chất xơ. Khi bạn ăn táo nguyên quả, đường là "khá cân bằng" với chất xơ, giúp gan có cơ hội chuyển hóa hoàn toàn những gì bên trong. Khi bạn uống 0,5 lít nước ép táo, nó sẽ mang rất nhiều năng lượng thẳng vào gan. Bạn chỉ nên dùng nước ép trái cây trong bữa sáng, với 1/3 nước pha vào nước ép trái cây.
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn