Chống viêm, tiêu mỡ bằng rau củ quả

- Trà xanh. Chất flavonoid trong trà xanh là bài thuốc giảm sưng, giảm viêm. Hợp chất EGCG trong trà xanh đã được chứng minh giúp giảm cân hiệu quả.

- Chất béo không bão hòa đơn. Đó là loại chất béo có lợi cho tim mạch, giúp tăng cholesterol tốt và giảm viêm. Những "nhà kho" chứa đầy chất béo không bão hòa đơn bao gồm dầu ô liu, quả hạnh và quả bơ.

- A xít béo omega 3. Các cuộc nghiên cứu khoa học đã chứng minh một chế độ ăn giàu a xít béo omega 3 và ít chất béo omega 6 có tác dụng kháng viêm. Quả óc chó, hạt lanh và một số loại cá (chẳng hạn cá hồi Alaska) rất giàu a xít béo omega 3.

- Gia vị. Không chỉ làm cho món ăn của bạn đậm đà, thơm ngon, nhiều loại gia vị trong nhà bếp còn giúp bạn giảm viêm đáng kể, trong đó có tỏi, nghệ, quế, ớt đỏ. Hãy thêm chúng vào các món ăn hằng ngày.

- Ngũ cốc nguyên hạt. Với thành phần giàu chất xơ và vitamin B, các loại ngũ cốc nguyên hạt, hay còn gọi là ngũ cốc thô có lợi cho sức khỏe của bạn hơn nhiều so với ngũ cốc tinh chế.

doandoan
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Khỏe đẹp