Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Cuối tuần làm cá chim trắng hấp muối hành

Đăng bởi: Diệu Phúc14/10/2017 11:19

Health+ | Cá hấp luôn giữ được vị ngọt tự nhiên của cá tươi. Chỉ cần chút muối hoặc nước mắm, thêm chút hành lá xanh và lát ớt đỏ, bạn đã có một món ăn ngon, phù hợp cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. Hãy cùng Health+ vào bếp trổ tài chế biến món ăn này nhé!

Chuyên đề : Món ngon cuối tuần

Cuối tuần làm cá chim trắng hấp muối hành

Cá hấp muối hành đơn giản, dễ làm

Cá đồng hấp bia - tươi ngon tròn vị

Những món Nhật ngon chỉ liếc qua đã thèm

Những món ăn Hàn Quốc nên thử 1 lần trong đời

Việt Nam có 2 món ngon lọt top những món ăn ngon nhất thế giới

Nguyên liệu:

- Cá chim trắng: 1 con khoảng 1kg (có thể thay cá chim bằng các loại cá khác theo sở thích)

- Rượu nấu ăn: 1 thìa canh

- Muối: Vừa đủ

Hành lá, gừng, tỏi: Vừa đủ

Hướng dẫn cách chế biến cá chim trắng hấp muối hành:

Cuối tuần làm cá chim trắng hấp muối hành - Ảnh 1Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, thái mỏng.

Cuối tuần làm cá chim trắng hấp muối hành - Ảnh 2Cá chim trắng rửa sạch. Ướp cá cùng muối, gừng, tỏi, hành lá và rượu nấu ăn cho ngấm gia vị. (Khía nhẹ trên mình cá để gia vị thấm sâu vào thịt, giúp cá đậm đà hơn)

Cuối tuần làm cá chim trắng hấp muối hành - Ảnh 3Bật lò ở chế độ hấp ở nhiệt độ 100 độ C hoặc cho vào nồi hấp cách thủy cho đến khi cá chín...

Cuối tuần làm cá chim trắng hấp muối hành - Ảnh 4...thì lấy ra và thưởng thức. Cá đã có vị ngọt đậm tự nhiên, nhưng có thể chế thêm chút nước mắm ớt để chấm. Cá hấp có thể cuốn kèm bún, rau sống hoặc ăn chơi, tùy thích.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon cuối tuần!

Khánh Hương H+ (Theo Meishij.net)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm