- Chuyên đề:
- Món ngon cuối tuần
Thịt bò mềm, thơm và ngọt tự nhiên ăn kèm với sốt bơ tỏi rất hấp dẫn.
Món ngon đầu tuần: Thịt bò sốt marinade
Công thức làm món thịt bò Teriyaki
Món ngon đầu tuần: Thịt bò chiên sốt nước tương dừa
Món thịt bò xào súp lơ xanh cho ngày đầu tuần
Nguyên liệu:
- Thịt thăn bò: 2 miếng (mỗi miếng khoảng 150gr, dày khoảng 1cm)
- Muối và hạt tiêu hoặc gia vị ướp bít tết: Vừa đủ
Nguyên liệu làm sốt bơ tỏi:
- Bơ mặn, đã làm mềm: 1 thanh khoảng ½ chén
- Nước cốt chanh: 1,5 thìa cà phê
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ: 1 tép
- Rau mùi tây tươi, thái nhỏ: 3 thìa canh
Hướng dẫn cách chế biến:
Đối với bít tết: Thịt bò rửa sạch, thấm khô. Ướp cùng chút muối và hạt tiêu hoặc gia vị ướp bít tết khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Chuẩn bị bếp than nóng, cho thịt bò lên vỉ và nướng mỗi mặt khoảng 2 phút. Nếu không có bếp than bạn có thể dùng chảo, đun nóng chảo cùng chút dầu ăn, cho thịt bò vào chiên vàng xém cạnh 2 mặt (hoặc bạn có thể chiên chín tùy theo sở thích của gia đình). Gắp thịt bò ra đĩa.
Làm sốt bơ tỏi: Cho bơ mặn, nước cốt chanh, tỏi và rau mùi tây vào bát trộn đều. Cho vào túi buộc kín lại và để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho đến khi hỗn hợp đông lại. Lấy sốt đông lạnh ra, cắt thành nhiều viên vuông nhỏ.
Đặt sốt bơ tỏi đã làm đông lên trên và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon cuối tuần!
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn