Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ

Đăng bởi: Diệu Phúc08/01/2018 09:13

Health+ | Món cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ vừa ngon lại đậm đà, dễ nấu, chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng. Lưu ngay công thức chế biến món ăn sáng này ngay nhé!

Chuyên đề : Món ngon cuối tuần

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ

Thưởng thức món cơm chiên vào buổi sáng ngày lạnh thật thích hợp.

Cơm chiên xoài và thịt hun khói cho bữa sáng ấm bụng

Thịt rim mắm sả ngon miệng bữa cơm chiều

Khó kìm lòng trước những mâm cơm chiều toàn món ngon

Cơm chiều lạ miệng với móng giò kho trứng cút

Nguyên liệu:

- Cơm nguội: 1 bát

- Trứng gà: 2 quả

- Thịt bò: 100gr

- Súp lơ: 1 cái nhỏ; Cà rốt: ½ củ

Gia vị:

- Xì dầu: 1 thìa cà phê

- Tinh bột ngô: ½thìa cà phê

- Dầu ăn: ½ thìa canh; Dầu mè: ½ thìa cà phê

- Hạt tiêu, muối, đường: Vừa đủ

- Đầu trắng hành lá: 3 cây; Gừng: 1 nhánh nhỏ

Hướng dẫn cách làm cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ:

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 1Cho cơm vào bát, đập trứng vào và trộn đều.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 2Trộn đến khi cơm được bao bọc bởi lớp trứng bên ngoài.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 3Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng. Đầu trắng hành lá 1 nửa thái nhỏ, 1 nửa thái sợi. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 4Cho thịt bò vào bát cùng đầu trắng hành lá, gừng, xì dầu, muối, đường, hạt tiêu, tinh bột ngô vào bát trộn đều và ướp khoảng 10 phút.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 5Súp lơ rửa sạch, thái búp hoa nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái vát chéo mỏng. Cho cà rốt và súp lơ vào chậu, rửa lại bằng nước nóng, vớt ra để ráo nước.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 6Đun nóng chảo cùng chút dầu ăn, cho thịt bò vào chiên sơ qua. Tiếp đó cho cà rốt vào đảo cùng. Gắp thịt bò ra đĩa để riêng.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 7Thêm súp lơ vào đảo cùng cà rốt cho đến khi chín mềm.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 8Gắp ra đĩa cùng thịt bò.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 9Đun nóng chảo cùng chút dầu ăn, cho cơm mà đảo đều. Đến khi cơm chín, hạt cơm khô lại.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 10Thêm muối, dầu mè vào và tiếp tục đảo lại nhiều lần. Tắt bếp.

Món ăn sáng: Cơm chiên vàng kèm thịt bò xào rau củ - Ảnh 11Xới cơm ra đĩa cùng thịt bò xào rau củ và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon cuối tuần!

khánh Hương H+ (Meishij.net)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm