Cha mẹ không nên tùy tiện cho trẻ ăn yến sào
Yến sào, lộc nhung: Đồ bổ ăn sao cho bổ
Thăng hoa nhờ yến sào
Chế biến yến sào để không phí của giời
Sự thật kinh hoàng của món "đại bổ" Yến sào
Trả lời:
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Viện phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết:
Chào bạn! Yến sào là loại thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều protein (các acid amin thiết yếu) và có nhiều các vi chất dinh dưỡng. Vì vậy, có thể dùng cho trẻ biếng ăn và suy sinh dưỡng. Trong thành phần của yến sào có tỷ lệ đạm rất cao, trên 30%, có loại tỷ lệ đạm lên đến 40 - 50%, nếu cho bé ăn quá nhiều, thậm chí ăn thay cả các bữa ăn khác sẽ dẫn đến rối loạn tiêu hóa, thiếu chất do chế độ ăn không cân bằng. Thực tế, nhiều trẻ bị tiêu chảy do mẹ cho ăn nhiều yến sào.
Nên đọcĐối với trẻ, có thể thỉnh thoảng dùng yến sào như một thực phẩm cung cấp chất đạm. Tuy vậy, chỉ có thể dùng yến cho trẻ từ 1 tuổi trở lên và hạn chế dùng khoảng 70ml/ngày, xen kẽ với các bữa ăn có các thực phẩm khác như rau xanh, thịt, cá, trứng, sữa, đậu phụ... Đặc biệt cần mua yến sào ở những địa chỉ tin cậy để tránh mua phải hàng giả.
Không nên cho trẻ ăn yến sào ngay trước bữa ăn, vì trẻ sẽ bị ngang bụng và biếng ăn, gây tác dụng ngược, làm trẻ suy dinh dưỡng. Nên cho trẻ ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ và buổi sáng là tốt nhất, vì khi đó cơ thể trẻ tiết ra nồng độ nội tiết tố cao và tận dụng thức ăn được đưa vào một cách tốt nhất.
Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn