Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Chip chuối – món ăn vặt ngon lại giàu dinh dưỡng

Đăng bởi: Anh Nguyên20/01/2016 10:52

Health+ | Món chip chuối có thể dùng như món mứt mời khách dịp Tết, ăn trong bữa sáng, bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện hoặc ăn vặt bất cứ lúc nào cũng đều ngon và hợp cả.

Chuyên đề : Món ngon ngày Tết , Món ngon mỗi ngày

Chip chuối – món ăn vặt ngon lại giàu dinh dưỡng

Chip chuối (chuối nướng) ngon ngọt vừa giòn vừa dẻo

Chuối tiêu - Một loại quả mà nhiều lợi ích

Vì sao mỗi ngày nên ăn một quả chuối?

5 phút có ngay kem chuối đậu nành

Cách làm bánh chuối hấp 'tốc hành' cho ngày mát trời

Giá trị dinh dưỡng của chuối chín:

Chuối chín rất giàu vitamin A, C và B6 cùng các khoáng chấy như kali, calci, magne, phosphor, sắt, giàu chất xơ lại rất ít chất béo. Chuối không chỉ ngon, có vị ngọt dịu, dễ ăn, dễ kết hợp với nhiều món ăn và đồ uống khác mà còn có nhiều công dụng với sức khỏe như: Phòng tránh táo bón, tốt cho hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân.

Nhiều nghiên cứu còn cho thấy, chuối chín có vai trò quan trọng trong các chế độ ăn ít lipid, kiêng muối, tốt cho những người có cholesterol cao trong máu, những người tiêu hóa kém.

Nguyên liệu:

- 2 quả chuối hoặc nhiều hơn tùy thích

- 1/4 bát đường nâu

- Một chút muối, hạt tiêu đen và dầu olive.

- Giấy nến

Chip chuối – món ăn vặt ngon lại giàu dinh dưỡng - Ảnh 1Chuối chín giàu dinh dưỡng, rất tốt với sức khỏe

Chip chuối – món ăn vặt ngon lại giàu dinh dưỡng - Ảnh 2Đường nâu sẽ giúp chuối nướng lên ngọt và có màu đẹp mắt

Cách làm chip chuối (chuối tiêu nướng) ngon:

- Cắt chuối thành từng lát mỏng.

Chip chuối – món ăn vặt ngon lại giàu dinh dưỡng - Ảnh 3

- Cho chuối vào bát đường nâu nhỏ, xóc nhẹ cho đường bám đều xung quanh miếng chuối.

- Lót giấy nến trên trên khay nướng. Cho những lát chuối lên trên giấy nến, rưới chút dầu olive lên trên. Rắc thêm muối và hạt tiêu lên trên các miếng chuối.

- Cho khay chuối vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 400 độ F (khoảng 150 độ C) trong 16 – 20 phút. Lúc này, lớp vỏ xung quanh miếng chuối sẽ giòn nhưng bên trong vẫn dẻo và hơi dai.

Chip chuối – món ăn vặt ngon lại giàu dinh dưỡng - Ảnh 4Chuối tiêu nướng xong vừa giòn vừa dẻo, ăn rất ngon

Bày món chip chuối lên đĩa và thưởng thức.

Nếu làm nhiều chuối tiêu nướng, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh đậy kín để được trong 2 ngày không cần bảo quản trong tủ lạnh. 

Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon ngày Tết


An An H+ (Theo Abeautifulmess)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm