Ăn mãi mà không thấy bổ béo - có thể do chất kháng dinh dưỡng

Bạn đã biết tới các chất kháng dinh dưỡng?

Làm sao phân biệt được trẻ gầy và trẻ bị suy dinh dưỡng?

Cám gạo - "siêu thực phẩm" chống suy dinh dưỡng hàng đầu

Cảnh giác với 7 hậu quả đáng sợ khi bị Celiac

Người lớn cũng cần cẩn thận với suy dinh dưỡng

Chất kháng dinh dưỡng là gì?

Chất kháng dinh dưỡng (Antinutrient) là các hợp chất tự nhiên hoặc tổng hợp được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm (đặc biệt là ngũ cốc, đậu, đỗ và các loại hạt) ảnh hưởng đến việc hấp thụ các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác.

Do tiềm năng gây ra sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và gây ra các vấn đề tiêu hóa, dưới đây là 10 chất kháng dinh dưỡng bạn nên lưu ý để tránh tiêu thụ quá nhiều trong chế độ ăn mỗi ngày:

Biết Tuốt H+
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Nghiên cứu - Sản xuất