Chuyên đề: Gout Tai biến mạch máu não Suy nhược thần kinh Suy tim Đái tháo đường Cải thiện trí nhớ Hiếm muộn vô sinh Khỏe & đẹp sau tuổi 35

Kiến thức sống khỏe

Canh củ sen nấu sườn - ngon cơm cho bé, nhẹ tay cho cho mẹ

Đăng bởi: Minh Phượng14/07/2016 14:37

Health+ | Canh củ sen sườn non là món ăn chế biến nhanh, đơn giản, phù hợp với những bà nội trợ bận rộn. Đây là món sử dụng trong bữa cơm hàng ngày rất thơm ngon, bổ dưỡng và được các em bé đặc biệt yêu thích.

Chuyên đề : Món ngon mỗi ngày

Canh củ sen nấu sườn - ngon cơm cho bé, nhẹ tay cho cho mẹ

Nấu canh sườn củ sen không mất nhiều thời gian

Mỗi ngày 1 ly rượu, không lo đái tháo đường!

Bất ngờ với những lợi ích từ quả đậu bắp

Đừng để mùa Hè của trẻ em trở thành mùa đuối nước

Ung thư: Đừng để mình chết vì suy kiệt và thiếu hiểu biết

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 400 gr
- Củ sen: 300gr
- Cà rốt: 50gr
- Hành, mùi
- Gia vị, hạt nêm

Cách làm:

Canh củ sen nấu sườn - ngon cơm cho bé, nhẹ tay cho cho mẹ - Ảnh 1

Sườn luộc qua 1 lần sau đó rửa sạch lại cho hết mùi hôi và giúp nước canh trong hơn. 

Canh củ sen nấu sườn - ngon cơm cho bé, nhẹ tay cho cho mẹ - Ảnh 2

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt vừa miếng

Canh củ sen nấu sườn - ngon cơm cho bé, nhẹ tay cho cho mẹ - Ảnh 3

Củ sen gọt vỏ thái miếng vừa ngâm nước muối loãng cho khỏi thâm.

Ninh sườn khoảng 15 phút, cho gia vị vào nước canh ngay từ lúc mới ninh. Cho tiếp củ sen vào ninh khoảng 5 phút nữa thì cho cà rốt vào, khi thấy củ sen, cà rốt mềm là sườn chắc chắn cũng đã chín mềm. Nêm nếm lại gia vị vừa miệng, múc ra tô, rắc hành ngò lên trên trang trí.

Yêu cầu cảm quan: Canh có vị ngọt tự nhiên của củ sen, cà rốt. Nước canh trong, thơm, vị thanh ngọt dễ ăn.

Phương Nhi H+ (tổng hợp)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại healthplus.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng

Tin bài khác

Video

Ảnh đẹp

Trao đổi & hỏi đáp

Sản phẩm