- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Cơm gà Hải Nam - món ăn khiến ai cũng phải say mê
Cách nấu cơm gà ngon chẳng kém ai
Thơm ngon khó cưỡng với cơm gà Teriyaki
8 quán cơm gà ngon ở Hà Nội
Cơm gà nướng vàng ươm hấp dẫn
Thành phần:
- 8 cánh gà; 8 củ hành
- 200gr gạo; 2 lá dứa; 2 cây sả
- 250ml nước dùng gà
- Chút nước tương ngọt của Thái
- Một mẩu gừng thái lát
- Hành lá cắt khúc.
Cách làm cơm gà Hải Nam:
- Trong một cái nồi, cho nước muối vào đun sôi. Cho hành lá, gừng, cánh gà vào đun cho nước sôi trở lại. Giảm lửa/nhiệt, đun cho đến khi cánh gà chín thì vớt ra để nguội.
- Hành củ bóc vỏ, băm nhỏ.
- Trong một cái chảo sâu lòng hoặc nồi nấu cơm, bật lửa vừa, cho chút dầu vào chảo. Cho hành vào phi thơm.
- Thêm gạo vào chảo và lắc đều.
- Thêm nước dùng gà và nước vừa luộc cánh gà vào chảo.
- Đập dập sả.
- Cho thêm lá dứa và sả vào chảo cơm.
- Đậy vung và nấu cơm cho đến khi cơm chín dẻo mềm, dậy mùi thơm khó cưỡng.
- Xúc cơm ra đĩa, bày cánh gà xung quanh, rưới nước tương ngọt lên trên và thưởng thức!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon mỗi ngày
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn